1、吃冬瓜薏苡

俗話(huà)說(shuō)小暑不熱，大暑三伏天。大暑過(guò)后，濕熱的天氣一定會(huì )來(lái)，防暑祛濕刻不容緩。到底該怎么安然度過(guò)暑假呢？大暑養生保健要去除濕氣，最好多吃冬瓜、薏苡、茯苓、山藥等食物。

正確的飲食可以幫助人體抵御暑濕的侵襲，比如：可用冬瓜、薏米、茯苓、山藥等食物熬粥，也可煮湯。如果已感到頭暈，也可用新鮮的藿香葉、薄荷葉等煮湯或熬粥。新鮮樟香葉的主要效果是芳香化濁、消暑解表薄荷的主要效果是避免風(fēng)熱、利咽疹、舒肝瀉熱。夏天以濕熱為主，可以服用樟香生葉保健，但要注意不要過(guò)度，不要把它作為治療疾病的方法。另外，樟香和薄荷不應該長(cháng)時(shí)間煎，煮了香氣就會(huì )消失，沒(méi)有原來(lái)的效果。

2、益氣養陰的食物不可或缺

炎熱的天氣很熱，出汗多，容易消耗氣體，這時(shí)，人們經(jīng)常無(wú)病三分虛。因此，不僅要及時(shí)補充水分，還要經(jīng)常吃益氣養陰清淡的食物來(lái)增強體質(zhì)。例如山藥、棗、海參、雞蛋、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳、豆漿、百合粥、菊粥等。

3、多吃苦味食物

苦味食物不僅可以清熱，還可以消暑，消除疲勞。因此，在炎熱的夏天，適當吃苦瓜、苦菜、苦蕎等苦味食物，可以健脾開(kāi)胃，增進(jìn)食欲，不僅可以尊敬濕熱的邪惡，還可以預防中暑，一舉兩得。除此之外，苦味的食物還可以讓人產(chǎn)生醒腦、輕松的感覺(jué)，有利于人們在炎熱的夏季恢復精力和體力，減輕或消除全身乏力、精神萎靡等不適。

4、增加清熱解暑、健脾利濕食物的攝入

綠豆湯是我國民間傳統的解暑食物，除了脾胃虛寒及體質(zhì)虛弱者均可放心食用。另外，荷葉、西瓜、蓮子、冬瓜等也有清熱解暑的作用。扁豆、薏苡具有良好的健脾作用，是脾虛患者夏季食療佳品。

5、蛋白質(zhì)供應充足

大暑氣溫高，人體新陳代謝快，能耗大，蛋白質(zhì)供應適量增加，每日攝入量應為100克-120克。植物蛋白可以從豆制品中獲得，動(dòng)物蛋白除了牛奶制品外，還應該適當吃雞肉、鴨肉、瘦豬肉、鴿子等平性或涼性的肉制品。其中，鴨肉富含蛋白質(zhì)，能及時(shí)補充夏季高溫造成的過(guò)度消耗，鴨屬水禽，性涼，具有滋陰養胃、健脾補虛、利濕的作用，特別適合苦夏、起火、體內熱者食用。吃鴨肉的時(shí)候最好燉，也可以加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煮湯。肉和蔬菜結合起營(yíng)養補充的效果，健脾、益氣、養陰。

6、藿香煎時(shí)間不宜長(cháng)

專(zhuān)家還提醒，正確的飲食可以幫助人體抵御炎熱和潮濕的襲擊，多吃冬瓜、薏苡、茯苓、山藥等食物，用于煮粥或煮湯。如果你感到頭暈，你也可以用新鮮的樟香葉、薄荷葉和佩蘭煮湯或煮粥，或者選擇樟香葉。

專(zhuān)家還注意到，新鮮樟香葉的主要效果是芳香化濁、消暑解表薄荷的主要效果是避免風(fēng)熱、利咽疹、舒肝瀉熱。夏天以濕熱為主，可以服用樟香生葉保健，但要注意不要過(guò)度，也不要把它作為治療疾病的方法。另外，樟香和薄荷不應該長(cháng)時(shí)間煎。以樟香為例，煮的時(shí)間長(cháng)了香氣就會(huì )消失，沒(méi)有原來(lái)的效果，最好最后放。

7、健身以散步為宜

大暑時(shí)天氣悶熱潮濕，很容易中暑。專(zhuān)家建議，大暑養生要避開(kāi)桑拿天，悶熱天盡量少出門(mén)、少活動(dòng)，即使出門(mén)也不能長(cháng)時(shí)間暴露在露天，盡量在早晚溫度稍低時(shí)進(jìn)行散步等強度不大的活動(dòng)。夏天天亮得早，可起床早一點(diǎn)，早餐前做一些慢跑或球類(lèi)運動(dòng)。

另外，大暑時(shí)節高溫酷熱，人們易動(dòng)“肝火”，經(jīng)常會(huì )出現莫名的心煩意亂、無(wú)精打采、食欲不振等問(wèn)題，也被稱(chēng)為“情緒中暑”?！扒榫w中暑”對夏日養生和身心健康危害很大，特別是老年體弱者，由于情緒障礙時(shí)會(huì )造成心肌缺血、心律失常和血壓升高，甚至還會(huì )引發(fā)猝死。