痰濕體質(zhì)的飲食調整 痰濕體質(zhì)有哪些注意事項
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病濕體質(zhì)的人不要隨風(fēng)補充。補充的肉類(lèi)、骨頭、動(dòng)物內臟、人參、鹿茸、阿膠、棗、酸、熟地、秋梨膏、老火美湯、核桃、芝麻等幾乎不適合痰濕體質(zhì)。
能健脾、化痰、利濕的食物有粳米、糯米、燕麥、蕎麥、高粱、小米、玉米、薏米、紅豆、綠豆、綠豆、蠶豆、扁豆、大豆、豆腐、大豆芽、綠葉蔬菜、生姜、蘿卜、冬瓜、苦瓜、大瓜、各種蔬菜、蘑菇、瘦肉、蝦、淡水魚(yú)、牛奶、雞蛋等。
體型肥胖的痰濕體質(zhì)者，特別是應該避免吃甜味、油膩、酸寒的東西。如肥肉、龜鱉、蒸窩、銀耳、核桃、香焦、蘋(píng)果、梨、醋、糕點(diǎn)、糖果等，可食用一些既能充饑，熱量又不太高的主食和副食，如粗糧、野菜、時(shí)令鮮蔬、蘑菇、淡水魚(yú)等。
粳米：性平，味甘，歸脾、胃經(jīng)；具有補中益氣、平和五臟、止煩竭、止瀉、壯筋骨、通血脈、益精強志之功；主治瀉痢、胃氣不足、口干渴、嘔吐、諸虛百損等。痰濕體質(zhì)的人最好吃。
薏苡仁:性寒、味甘、有利水消腫、健脾祛濕、舒筋癱、清熱排膿等效果，是常用的利水浸濕藥。薏米又是一種美容食品，常吃能保持人體皮膚光澤細膩，祛痘、祛雀斑、老年斑、孕斑、蝴蝶斑，對祛屑、祛痘、干裂、皮膚粗糙等都有很好的療效。有健脾、浸濕、止瀉、排膿的效果。痰濕體質(zhì)者多吃可以排濕。
燕麥:性平、味甘、肝、脾、胃經(jīng)有益肝和胃的效果，用于肝胃不和食用少、納差、大便良等。痰濕體質(zhì)的人適合吃。
名:性涼，味甘。有中、益腎、除熱、解毒的效果。痰濕體質(zhì)者可以多吃。
冬瓜:味甘，性冷。具有清熱解毒、利水祛痰、消煩止渴、祛濕解署、美容作用。痰濕體質(zhì)的人最好吃。
綠豆:味甘，性寒。進(jìn)入心靈，進(jìn)入胃經(jīng)。常吃綠豆對高血壓、動(dòng)脈硬化、糖尿病、腎炎有很好的輔助治療作用。痰濕體質(zhì)的人應該經(jīng)常吃。
特色食譜
黃芪山藥薏苡仁粥
【原料】黃芪、山藥、麥冬、薏苡仁、竹菇各20克，糖適量，粳米50克。
【做法】先把山藥切成小片，和黃芪、麥冬、蘑菇一起浸泡后，加入所有材料，加水用火煮沸后，用小火煮成粥。
【效果】
益氣養陰，健脾化痰，清心安神。
菖蒲薏米粥
【原料】菖蒲15克、陳皮10克、云苓30克、薏米60克、薏米100克、冰糖適量。
【做法】將薏米、粳米清洗干凈，將浸泡好的陳皮、菖蒲、云苓放入凈布包裹，煮粥，熟后加入冰糖，混合后即可食用。這也是平時(shí)可以吃的保健粥。
【功效】
清熱化疾，祛濕解暑。
四仁扁豆粥
【原料】薏苡仁、紅小豆各20克，冬瓜仁、白扁豆各15克，苦杏仁、白蔻仁各5克，粳米150克。
【做法】先將上述所有原料淘?xún)?，涼水浸?小時(shí)。然后將浸泡好的米倒入沙鍋中，武火將水燒沸，改用文火，熬至粥稠豆爛即可。
【功效】
健脾滲濕，利水化痰，潤腸通便。
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