孕晚期如何攝取脂肪才科學(xué)？孕婦飲食注意事項有哪些？
許多脂肪女性感到拒絕，因為脂肪似乎等同于肥胖，但孕婦必須攝入足夠的脂肪，因為在生產(chǎn)過(guò)程中，孕婦需要足夠的能量來(lái)安全生活。那么，如何在懷孕的第三個(gè)三個(gè)三個(gè)月攝入脂肪呢？
亞麻油、花生油、動(dòng)物油是脂肪供應的最佳來(lái)源，最好是動(dòng)植物油。增強腸道在懷孕期間吸收脂肪的能力，增加血脂。因此，孕婦的高脂血癥不是病理現象，而是生理適應措施。脂肪成為產(chǎn)婦在生產(chǎn)過(guò)程中消耗過(guò)多能量的能量，促進(jìn)產(chǎn)能。因此，孕婦需要儲備脂肪。但早孕反應的突出表現之一是厭油膩。大多數早孕婦女不愿意吃脂肪多的肉，吃清淡的蔬菜，這不利于孕婦的健康和胚胎的發(fā)育。脂肪是早期孕婦不可缺少的營(yíng)養物質(zhì)。促進(jìn)脂溶性維生素E的吸收，起到安胎的作用。脂肪有助于固定內臟的位置，使子宮平衡在盆腔中央，為胚胎發(fā)育提供一個(gè)和平的環(huán)境。
此外，脂肪還能保護皮膚、神經(jīng)末梢、血管和器官。如果早孕反應嚴重的女性真的不想吃肉，可以吃核桃和芝麻。核桃富含不飽和脂肪酸、磷脂、蛋白質(zhì)等營(yíng)養物質(zhì)。1公斤核桃仁相當于5公斤雞蛋或9公斤鮮奶的營(yíng)養，具有補氣養血、溫肺潤腸的作用。其營(yíng)養結構對胚胎腦發(fā)育非常有益。所以孕婦每天要吃2-3個(gè)核桃。此外，嚼核桃還能預防牙本質(zhì)過(guò)敏。芝麻富含脂肪、蛋白質(zhì)、糖、芝麻素、卵磷脂、鈣、鐵、硒、亞油酸等。將芝麻搗碎，加入適量白糖，每天上下午用開(kāi)水沖洗一杯，既能增強孕婦的抵抗力，預防感冒，又能預防兒童皮膚病。
正確攝入脂肪，也要明確懷孕后飲食的注意事項。那么，孕婦飲食有哪些注意事項呢？
懷孕的前三個(gè)月是第一階段，這是胚胎發(fā)育的早期階段。此時(shí)，孕婦體重增長(cháng)緩慢，因此所需的營(yíng)養與非孕期相似。從第二階段到第四個(gè)月，體重迅速增加，母親開(kāi)始儲存脂肪和一些蛋白質(zhì)。此時(shí)，胎兒、胎盤(pán)、羊水、子宮、乳房和血容量迅速增加。第二階段體重增加約4~5公斤，第三階段體重增加約5公斤，總體體重增加約12公斤。
因此，能量和各種營(yíng)養素必須在懷孕第四個(gè)月增加，以滿(mǎn)足合成代謝的需要。中國推薦膳食營(yíng)養供應，規定孕中期能量每天增加200千卡，蛋白質(zhì)4~6個(gè)月增加25克，鈣增加1500毫克，鐵增加28毫克，碘、鋅、維生素等其他營(yíng)養素。A、D、E、B1、B2、C等等也相應增加。富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的動(dòng)物性食蛋白質(zhì)的動(dòng)物性食物，如魚(yú)、肉、富含鈣的牛奶食品、富含無(wú)機鹽和維生素的蔬菜和水果。蔬菜和水果也富含膳食纖維，能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，預防孕婦便秘。孕婦應根據正常妊娠體重增長(cháng)的規律合理調整飲食，并進(jìn)行有益的體育活動(dòng)。孕期營(yíng)養低下使孕婦機體組織器官增長(cháng)緩慢，營(yíng)養物質(zhì)貯存不良，胎兒的生長(cháng)發(fā)育延緩，早產(chǎn)兒發(fā)生率增高。然而，孕婦體重過(guò)度增加和營(yíng)養過(guò)剩也不利于母親和胎兒。一是容易出現巨大的兒童，增加難產(chǎn)的風(fēng)險；第二，孕婦可能有大量的水儲存和糖尿病、慢性高血壓和妊娠高血壓綜合征。
孕婦不能吃的食物：
生豆：四季豆、扁豆、紅腰豆、白腰豆等豆類(lèi)，在生鮮或加熱不徹底時(shí)會(huì )引起中毒。
2.生豆漿:生豆含有有毒成分。如果吃未煮熟的豆漿，會(huì )引起食物中毒。
3.木薯:木薯的根、莖、葉都含有毒物質(zhì)。如果吃生的或未煮熟的木薯或喝湯，會(huì )引起中毒，其毒素會(huì )導致神經(jīng)麻痹甚至永久性癱瘓。
5.鮮黃花菜：黃花菜含有秋水仙堿，可引起喉嚨干燥、胃灼熱、血尿等中毒癥狀。吃之前，你需要煮黃花菜，煮透，然后用沸水燙一下，然后再煮。
4.發(fā)芽土豆:土豆發(fā)芽部位的毒素——龍葵，比肉質(zhì)部位高幾十倍到幾百倍。一旦誤食，會(huì )出現輕度意識障礙和呼吸困難，重癥患者會(huì )因心力衰竭和呼吸中樞麻痹而死亡。
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