老年白內障怎么預防？9個(gè)方法可減緩白內障進(jìn)展
關(guān)鍵詞：#白內障
老年性白內障病因是多方面的，但與晶狀體的營(yíng)養和代謝關(guān)系密切。近年來(lái)，醫學(xué)研究發(fā)現，如果老年人發(fā)生脫水或患嚴重腹瀉，就容易罹患白內障。據有關(guān)臨床資料統計表明，即便只曾發(fā)生過(guò)一次脫水的老年人，其患白內障的幾率也高出正常人4倍；曾有兩次脫水或嚴重腹瀉者，其患白內障的幾率高出正常人21倍。
醫學(xué)家們認為，水是人體的重要組成部分，人體每個(gè)細胞都含有水分，且蛋白質(zhì)也須在水的參與下才能進(jìn)行一系列的新陳代謝。而人眼內的液體含量較高，當人體缺水時(shí)就會(huì )發(fā)生生化改變，引起眼晶狀體蛋白變性，最終引起晶體混濁而致白內障。
減緩白內障的進(jìn)展的九項措施：
盡管白內障不能完全被預防，但是可以減緩白內障的進(jìn)展速度?？刹扇∫韵?項措施：
①減少在陽(yáng)光下的暴露時(shí)間。避免陽(yáng)光過(guò)度照射，陽(yáng)光強烈時(shí)外出，應戴帽或打傘或戴防紫外線(xiàn)的眼鏡，特別是在上午10點(diǎn)~下午3點(diǎn)期間。若必須在戶(hù)外強光下勞動(dòng)或活動(dòng)時(shí)，最好能配戴吸收紫外線(xiàn)的墨鏡和寬邊帽進(jìn)行防護，以減少紫外線(xiàn)的輻射。
②盡量減少燈光下近距離工作及閱讀的時(shí)間，避免過(guò)度疲勞。
③平時(shí)注意保持情緒穩定，避免精神過(guò)度緊張。應注意勞逸結合，生活有規律。
④?chē)庾钚碌难芯繄蟾骘@示，白內障可通過(guò)飲食加以預防。在飲食上，多吃新鮮的蔬菜和水果，補充機體中的維生素C、B族、E及微量元素。
維生素C能減弱光線(xiàn)對晶狀體的損害，具有防止老年性白內障形成的作用。含維生素C豐富的食物有：油菜、雪里紅、西紅柿、菠菜、山楂、柑桔、草莓等。
B族維生素是維護神經(jīng)系統（包括視覺(jué)神經(jīng)）的正常功能的重要物質(zhì)，有保護眼瞼、結膜、球結膜和角膜的作用。含維生素B類(lèi)豐富的食物有麥麩、豆類(lèi)、小米、肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、家禽、蛋類(lèi)、奶制品等。
控制動(dòng)物脂肪、高膽固醇攝入，如限制蛋黃、肥肉、動(dòng)物內臟等，避免高糖飲食，多食蔬菜、水果及海帶。特別是深綠的蔬菜如：菠菜、芥藍等，其中所含特定抗氧化劑，能保護眼睛免于陽(yáng)光紫外線(xiàn)的損害，而避免罹患白內障。
⑤控制體重，忌煙限酒，少飲濃茶、咖啡等刺激性的飲料。
⑥控制血糖、血壓，保持良好的心肺功能。
⑦預防脫水。人在脫水的狀態(tài)下（如不明原因引起的腹瀉、嘔吐等），正常體液代謝發(fā)生紊亂，就會(huì )產(chǎn)生一些異常的化學(xué)物質(zhì)，損害晶狀體，導致白內障的發(fā)生。而對已患有白內障的人來(lái)說(shuō)，脫水可以使病情進(jìn)一步加重。因此要養成多飲水的習慣，及時(shí)補充液體。
⑧有研究表明，攝取鹽過(guò)多與白內障的發(fā)生有關(guān)，故主張低鹽飲食。
⑨進(jìn)行適度的體育鍛煉，增強機體的自身抵抗力。
吃“抗氧化”能防白內障
老年性白內障是多發(fā)病，原因復雜，包括營(yíng)養、代謝、內分泌變化、紫外線(xiàn)照射、環(huán)境因素等，預防應根據情況注意營(yíng)養及防護。強大的抗氧化劑能夠保護對抗氧化傷害所累積的影響，使眼睛免受陽(yáng)光紫外線(xiàn)的損害，進(jìn)而起到防治白內障的作用。
尤其是葉黃素和玉米黃質(zhì)的物質(zhì)，具有很強的抗氧化劑作用，它可以吸收進(jìn)入眼球內的有害光線(xiàn)，預防眼睛的老化，延緩視力減退，達到最佳的晶狀體保護效果。
葉黃素和玉米黃質(zhì)常見(jiàn)于深綠色蔬菜之中，包括菠菜、青椒、綠色花椰菜、芥藍等都含有豐富的葉黃素和玉米黃質(zhì)。
維生素C已被公認為能夠保護眼睛晶狀體中蛋白質(zhì)和其他成分，維生素C能幫助膠原加強微血管的力量，從而營(yíng)養視網(wǎng)膜，避免紫外線(xiàn)的損害。已有研究顯示，健康眼睛晶狀體里有很高的維生素C，而在白內障患者眼睛的晶狀體里維生素C的含量就少得多。
因此多吃新鮮蔬菜和水果，尤其是深綠色蔬菜，對老人預防白內障是有利的。但也要盡量避免其它食物對白內障預防所帶來(lái)的影響。
油炸食品會(huì )加速氧化反應，使人容易患白內障，如人造脂肪、人造黃油、動(dòng)物脂肪等。其次全脂奶粉、牛奶、奶油、奶酪、冰淇淋等含乳糖豐富的乳制品，如牛奶中含有的乳糖，通過(guò)乳酸酶的作用，分解成半乳糖，一些人對牛奶中的半乳糖的代謝能力下降。
研究發(fā)現，大量食鹽者也容易增加患白內障的危險。攝取高劑量鹽的人除了易患白內障，還易患糖尿病、高血壓。
另外半乳糖會(huì )干擾奶制品中維生素B2的利用，使其沉積在老年人眼睛的晶狀體上，使蛋白質(zhì)發(fā)生變性，導致晶狀體透明度降低，容易誘發(fā)或加重白內障。
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