吃鯪魚(yú)益氣血健筋骨通小便
鯪魚(yú)是一種食療價(jià)值非常高的魚(yú)，鯪魚(yú)也叫作土鯪、雪鯪、鯪公、花鯪，鯉形目、鯉科。鯪魚(yú)身體比較長(cháng)，腹部圓，而且頭比較短小，吻圓鈍，口下位，大家平常在購買(mǎi)的時(shí)候可以看這些特點(diǎn)。鯪魚(yú)是天然水體中的一種魚(yú)，是我們生活中的一種常見(jiàn)食物。
吃鯪魚(yú)益氣血健筋骨通小便
鯪魚(yú)的醫用功效比較高，益氣血，健筋骨，通小便。鯪魚(yú)非常適合一些身體虛弱、氣血不足、營(yíng)養不良的人們食用。對于膀胱熱結、小便不利、肝硬化腹水、營(yíng)養不良性水腫者也是非常適合的。鯪魚(yú)性平，一般人群都可以食用。
鯪魚(yú)還含有豐富的營(yíng)養物質(zhì)，有非常豐富的蛋白質(zhì)，同時(shí)還有大量的維生素A、鈣、鎂、硒等營(yíng)養元素，味道鮮美，性質(zhì)平甘無(wú)毒。鯪魚(yú)可以做成各種各樣的美食，如香芋生芪煲鯪魚(yú)、三鮮蒸鯪魚(yú)球、番薯芥菜浸鯪魚(yú)丸等都是非常美味的佳肴。
粉葛鯪魚(yú)湯
材料：鯪魚(yú)500克、葛根500克、蜜棗30克、姜5克、鹽5克。
做法：
1、將粉葛洗凈，去皮，切大件;
2、蜜棗去核，略洗;
3、鯪魚(yú)去鱗、鰓、腸雜，洗凈滴干水;
4、起油鍋，爆香姜，下鯪魚(yú)煎至表面微黃，取出;
5、把粉葛、鯪魚(yú)、姜、棗一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煲三小時(shí)，湯成調味即可。
鯪魚(yú)每餐適合約100克的量，家里如果有小孩營(yíng)養不良，或者老年人氣血不足，有身體病弱人群也可以吃。鯪魚(yú)對于膀胱熱結、小便不利、肝硬化腹水的人們也是很適合的。脾胃虛弱人群吃鯪魚(yú)可以幫助健脾開(kāi)胃，鯪魚(yú)對女性有補益氣血、堅筋骨的功效，是人們非常喜歡吃的食物。
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