食物中毒急救處理措施有哪些
食物中毒急救處理的核心是立即停止攝入可疑食物，清除體內毒素并預防脫水。關(guān)鍵措施包括催吐、補液、藥物輔助及及時(shí)就醫。
1.停止進(jìn)食并催吐
疑似食物中毒后，第一時(shí)間停止進(jìn)食。若中毒時(shí)間在1-2小時(shí)內且意識清醒，可用手指或勺柄輕壓舌根催吐，排出胃內容物。注意避免誤吸，嬰幼兒、昏迷者禁用此法。
2.補充水分和電解質(zhì)
嘔吐或腹瀉易導致脫水，需少量多次飲用淡鹽水（500ml水+1.5g鹽）或口服補液鹽。避免含糖飲料加重腹瀉。每小時(shí)補充200-300ml液體，觀(guān)察尿液顏色（淡黃為佳）。
3.藥物對癥處理
細菌性中毒可服用諾氟沙星、黃連素或蒙脫石散止瀉；腹痛明顯者用山莨菪堿解痙?；钚蕴浚ǔ扇?0g）能吸附毒素，但需與其他藥物間隔2小時(shí)服用。
4.及時(shí)就醫指征
出現血便、持續高熱、意識模糊、少尿或無(wú)尿時(shí)立即送醫。保留可疑食物樣本或嘔吐物供檢測。重癥需洗胃、靜脈補液，肉毒桿菌中毒需注射抗毒素血清。
食物中毒急救需分秒必爭，輕癥居家處理重點(diǎn)在于補液和觀(guān)察，嚴重癥狀必須醫療干預。日常注意食物冷藏生熟分開(kāi)，海產(chǎn)品充分加熱，降低中毒風(fēng)險。
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