小腸穿孔手術(shù)后飲食需要注意什么
小腸穿孔手術(shù)后飲食需遵循從流質(zhì)到半流質(zhì)再到軟食的漸進(jìn)式調整，避免刺激性食物并保證營(yíng)養均衡。
術(shù)后1-3天需嚴格禁食，通過(guò)靜脈營(yíng)養支持。腸道功能初步恢復后可飲用溫開(kāi)水或5%葡萄糖溶液，每次20-30毫升，間隔2小時(shí)嘗試一次。若無(wú)腹脹嘔吐，第3-4天過(guò)渡至米湯、過(guò)濾菜湯等清流質(zhì)，每日6-8次，每次不超過(guò)100毫升。術(shù)后5-7天改為藕粉、蛋花湯等全流質(zhì)，逐步添加蒸蛋羹、酸奶等半流質(zhì)。第二周起可嘗試軟爛面條、魚(yú)肉泥等低渣飲食，采用蒸煮燉的烹調方式。術(shù)后1個(gè)月內須避免粗纖維蔬菜、堅果等難消化食物，限制豆類(lèi)、牛奶等產(chǎn)氣食品，禁止攝入辣椒、酒精等刺激性物質(zhì)。蛋白質(zhì)補充以魚(yú)肉、雞胸肉等優(yōu)質(zhì)蛋白為主，每日分5-6餐少量進(jìn)食。需長(cháng)期保持飲食溫度適宜，避免過(guò)冷過(guò)熱導致腸痙攣。
恢復期應定期復查血常規與營(yíng)養指標，出現腹痛腹脹需立即暫停進(jìn)食。建議準備食物秤記錄每日攝入量，使用攪拌機處理食材至細膩糊狀?？勺稍?xún)臨床營(yíng)養師制定個(gè)性化食譜，必要時(shí)補充腸內營(yíng)養粉劑。術(shù)后3個(gè)月經(jīng)評估后可逐步恢復正常飲食，但仍需保持細嚼慢咽的習慣。
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