暴飲暴食兩天可能導致體重增加1-3公斤，具體數值與基礎代謝、食物類(lèi)型及活動(dòng)量有關(guān)。

短期內體重上升主要由水分潴留和食物殘渣堆積引起。高鹽食物會(huì )促使身體保留更多水分，而高糖高脂食物會(huì )增加腸道內容物重量。例如，每克糖原可結合3-4克水，大量攝入碳水化合物后，肝臟和肌肉儲存的糖原增加會(huì )伴隨明顯的水分滯留。此外，未完全消化的食物在腸道內停留也會(huì )暫時(shí)增加體重。此時(shí)增加的脂肪量實(shí)際有限，1公斤脂肪需要積累約7700千卡熱量盈余，普通成年人兩天暴飲暴食通常難以達到這一數值。

若長(cháng)期保持高熱量飲食，脂肪堆積會(huì )逐漸顯著(zhù)。持續熱量超標時(shí)，多余能量會(huì )以甘油三酯形式儲存于脂肪細胞。暴飲暴食期間若同時(shí)缺乏運動(dòng)，胰島素敏感性下降可能進(jìn)一步促進(jìn)脂肪合成。部分人群因基因差異對短期熱量過(guò)剩更敏感，可能出現更明顯的體重波動(dòng)。

建議恢復正常飲食后，通過(guò)適量運動(dòng)和均衡膳食幫助代謝多余水分及糖原。增加膳食纖維攝入有助于腸道排空，減少鈉鹽可緩解水腫。若體重持續上升或伴隨消化不良，需排查代謝性疾病可能。