嬰兒腹瀉的10種食療盤(pán)點(diǎn)
嬰兒腹瀉可以適量食用焦米湯、蒸蘋(píng)果泥、胡蘿卜泥、山藥粥、藕粉糊、小米油、無(wú)乳糖奶粉、熟香蕉泥、白扁豆粥、低糖米粉等食物輔助緩解癥狀。嬰兒腹瀉可能與感染、過(guò)敏、喂養不當等因素有關(guān)，建議及時(shí)就醫明確病因，在醫生指導下調整飲食并配合藥物治療。
一、食物
1、焦米湯
將大米炒至焦黃后煮水，淀粉碳化后更易消化，能吸附腸道毒素并減輕胃腸負擔。適合急性腹瀉初期補充水分和電解質(zhì)，但長(cháng)期飲用可能影響營(yíng)養攝入。
2、蒸蘋(píng)果泥
蘋(píng)果蒸熟后果膠轉化為可溶性膳食纖維，能吸收水分形成保護膜。建議選擇口感綿軟的黃元帥蘋(píng)果，每日食用量不超過(guò)50克，避免加重胃脹。
3、胡蘿卜泥
胡蘿卜含豐富β-胡蘿卜素和果膠，煮熟搗碎后有助于修復腸黏膜。制作時(shí)需徹底去皮蒸軟，初次添加應從5克開(kāi)始觀(guān)察耐受情況。
4、山藥粥
山藥黏液蛋白可保護消化道黏膜，與粳米同煮能補充能量。建議選用鐵棍山藥，久煮至完全融化，適合6月齡以上嬰兒少量多次喂食。
5、藕粉糊
藕粉富含鞣質(zhì)成分，具有收斂止瀉作用。沖泡時(shí)用60℃溫水調成稀糊狀，避免結塊嗆咳，可作為兩餐間加餐但不宜替代主食。
二、食物
6、小米油
小米熬煮后表層浮起的米油含B族維生素，易吸收且不刺激腸道。取上層清液每日喂食2-3次，每次10-15毫升，需現煮現用避免變質(zhì)。
7、無(wú)乳糖奶粉
適用于繼發(fā)性乳糖不耐受腹瀉，通過(guò)水解乳糖減輕滲透性腹瀉。轉奶時(shí)應按頓逐步替換，配合益生菌使用效果更佳，使用周期不超過(guò)2周。
8、熟香蕉泥
成熟香蕉含鉀離子和抗性淀粉，能補充電解質(zhì)并調節腸道菌群。選擇表皮有黑點(diǎn)的香蕉蒸熟后碾碎，腹瀉緩解期每日可食用1/4根。
9、白扁豆粥
白扁豆蛋白質(zhì)含量高且低敏，中醫認為具有健脾化濕功效。需提前浸泡4小時(shí)以上，煮至豆粒開(kāi)花后過(guò)篩去渣，適合8月齡以上嬰兒。
10、低糖米粉
特制低糖配方減少腸道滲透壓，強化鋅元素有助于腸上皮修復。沖調濃度應從稀到稠過(guò)渡，避免與果汁混合食用以防糖分過(guò)高。
腹瀉期間應暫停添加新輔食，保持喂養器具清潔消毒。母乳喂養者母親需避免進(jìn)食生冷油膩食物，配方奶喂養者可暫時(shí)稀釋奶液濃度。每次排便后及時(shí)清洗臀部并涂抹護臀霜，記錄排便次數和性狀變化。若出現發(fā)熱、血便、尿量減少或精神萎靡，須立即就醫排查輪狀病毒感染等病原體?；謴推趹驖u進(jìn)增加食物質(zhì)地和種類(lèi)，避免過(guò)早攝入高纖維食物。
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