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健身完吃什么可以增肌

減肥經(jīng)驗編輯 醫普小新
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關(guān)鍵詞: 健身

健身后的增肌飲食需要蛋白質(zhì)補充、碳水補充、脂肪攝入、微量元素補充、水分補充。

1、蛋白質(zhì)補充:

力量訓練會(huì )造成肌纖維微損傷,蛋白質(zhì)是肌肉修復的關(guān)鍵原料。乳清蛋白粉吸收速度快,訓練后30分鐘內攝入20-30克;雞胸肉每100克含31克蛋白質(zhì),適合正餐補充;雞蛋的生物價(jià)高達94,蛋黃中的膽固醇有助于激素合成。蛋白質(zhì)攝入需分散在全天,單次超過(guò)40克可能造成浪費。

2、碳水補充:

高強度訓練會(huì )消耗肌糖原,補充碳水能促進(jìn)胰島素分泌幫助蛋白質(zhì)吸收。香蕉含快碳且富含鉀元素,適合即時(shí)補充;燕麥的慢碳特性可維持血糖穩定;紅薯的復合碳水含量達20%,搭配蛋白質(zhì)效果更佳。碳水與蛋白質(zhì)按2:1比例搭配,如60克碳水配30克蛋白。

3、脂肪攝入:

優(yōu)質(zhì)脂肪參與睪酮合成,對肌肉生長(cháng)至關(guān)重要。牛油果單不飽和脂肪酸占77%,訓練后可與蛋白奶昔混合;三文魚(yú)富含Omega-3,每周吃2-3次有助于抗炎;堅果中的亞油酸每日攝入30克為宜。避免訓練后立即攝入高脂食物,可能延緩營(yíng)養吸收。

4、微量元素:

鋅鎂等礦物質(zhì)直接影響蛋白質(zhì)合成代謝。牡蠣的鋅含量是牛肉的6倍,每周食用2次;菠菜富含鎂元素,焯水后吸收率提升50%;藍莓的花青素能緩解訓練后氧化應激。微量元素補充需長(cháng)期堅持,短期難見(jiàn)明顯效果。

5、水分補充:

肌肉中70%成分是水,脫水狀態(tài)會(huì )導致蛋白質(zhì)合成率下降。訓練后體重每減輕1公斤需補充1.5升水,可添加電解質(zhì)片;椰子水含天然電解質(zhì),鈉鉀比例接近體液;淡鹽水適合高強度訓練后飲用。避免一次性大量飲水,應分次補充。

增肌飲食需要系統規劃,每日蛋白質(zhì)攝入量應達到1.6-2.2克/公斤體重,碳水攝入量建議4-6克/公斤體重。訓練后30分鐘至2小時(shí)是營(yíng)養窗口期,建議先補充快碳+快蛋白,2小時(shí)后進(jìn)食正餐。橄欖油拌蔬菜沙拉搭配烤雞胸肉是優(yōu)質(zhì)選擇,運動(dòng)后避免高糖飲料和酒精。定期調整飲食結構,每公斤體重每日攝入0.5-1克健康脂肪,乳清蛋白與酪蛋白可搭配使用,睡前補充酪蛋白有助于夜間肌肉修復。監測體脂率變化,理想增肌速度是每月0.5-1公斤純肌肉。

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