哪些是堿性食物 堿性食物有什么作用
哪些是堿性食物
1、強堿性食物
葡萄酒、茶、海帶、葡萄、柑橘、柿子、黃瓜、胡蘿卜、天然綠藻、蝸牛、黑真菌等。孕婦盡量不喝或少喝酒、茶等強堿性食物。
2、中堿性食物
蛋白質(zhì)、大豆、番茄、菠菜、香蕉、草莓、檸檬、李子、大豆、胡蘿卜、西紅柿、油菜、莧菜、芹菜、腌芥末、腌芥末、腌芥末、干蘿卜、南瓜、橙子、紫菜、泡菜、豆粉等。孕婦盡量不吃或少吃腌芥末、腌芥末、蘿卜等，因為腌制食品對胎兒發(fā)育有影響。
3、弱堿性食物
豆腐、馬鈴薯、甘藍菜、卷心菜、油菜、紅豆、梨、蘋(píng)果、蘿卜、洋蔥等。甘藍菜屬于平性蔬菜，所以孕婦是可以吃的，但盡量不要生吃。
堿性食物有什么作用？
經(jīng)常吃堿性食物可以改善人們的皮膚，減肥，不生病，但也可以改善記憶。
1、堿性食物富含維生素和各種礦物質(zhì)，增加皮膚彈性，減少黑色素，使皮膚白皙細膩。
2、大多數堿性食物富含高纖維，可幫助胃腸道消化，增加腸道蠕動(dòng)，排出體內多余的毒素，減少脂肪沉積，達到減肥的目的。
3、食物中各種高脂肪、高熱量的肉類(lèi)食物都是酸性的，吃太多會(huì )導致高脂血癥、高血壓、高膽固醇和高血糖，形成糖尿病。一些健康的食物，如谷物、蔬菜、水果等，屬于堿性食物，不會(huì )引起這些疾病。
4、研究證明，人們的記憶與大腦的pH值有關(guān)，健康的人體液微堿性，智力發(fā)也更好。
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