高血脂飲食有哪些禁忌？高血脂患者不能多喝牛奶嗎？
牛奶含有非常高的蛋白質(zhì)，人體所需的其他微量元素。正常情況下，喝牛奶可以給我們的健康帶來(lái)很多保健作用，但每個(gè)人的身體狀況都不一樣，尤其是高脂血癥患者。
雖然牛奶中含有較少的不飽和脂肪，但牛奶中含有耐熱的低分子化合物，可以抑制膽固醇的合成，牛奶中含有的乳清酸影響脂肪代謝，富含鈣也可以減少人體對膽固醇的吸收。牛奶中的一些成分，有很好的限制血脂升高的效果，但是，你不認為高脂血癥患者可以肆無(wú)忌憚地喝牛奶，沒(méi)有吃太多對身體有益，牛奶也不例外，畢竟，牛奶含有一定的膽固醇，所以，高脂血癥患者最好不要喝太多的牛奶。
高脂血癥飲食禁忌
一、飲酒
飲酒可以增加心率、血管收縮和血壓，促進(jìn)鈣、鹽和膽固醇沉積在血管壁上，加速動(dòng)脈硬化。大量長(cháng)期飲酒更容易誘發(fā)動(dòng)脈硬化，加重高血壓。因此，高血壓患者應戒酒。
二、濃茶
高血壓病患者忌飲濃茶，尤其是忌飲濃烈紅茶。因為紅茶中所含的茶堿最高，可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適，從而使血壓上升。而飲清淡綠茶則有利于高血壓病的治療。
三、狗肉
雖然高血壓的病因很多，但大多屬于陰虛陽(yáng)亢的性質(zhì)。狗肉溫腎助陽(yáng)，可加重陰虛陽(yáng)亢高血壓的病情。其他類(lèi)型的高血壓或腎陽(yáng)虛、虛陽(yáng)上擾、痰火內積、血瘀阻絡(luò )等。吃狗肉或躁動(dòng)浮陽(yáng)或加重痰火或助火燥血都不利于病情。所以不要吃。
四、食鹽
鹽的主要成分是氯化鈉，它會(huì )增加細胞外液、心臟排出和血壓。因此，高血壓患者應限制鹽的攝入。
五、辛辣食物
辛辣精致的食物會(huì )使大便干燥，難以排出，容易導致大便秘結?；颊吲疟銜r(shí)，腹壓升高，血壓突然升高，誘發(fā)腦出血。因此，高血壓患者禁止辛辣精致的食物。
六、動(dòng)物蛋白
高血壓患者應限制或禁止攝入動(dòng)物蛋白（如動(dòng)物肝臟和雞蛋）。蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)生的有害物質(zhì)會(huì )引起血壓波動(dòng)。高生物價(jià)格的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如魚(yú)和牛奶，可用于正常飲食。一些蛋白質(zhì)（如氨基乙黃酸、酪氨酸等）具有降壓作用。
七、高熱量食物
高熱能食物（葡萄糖、蔗糖、巧克力等）可誘發(fā)肥胖，肥胖者高血壓發(fā)病率高于正常體重。高血壓患者多合并超重或肥胖，因此應限制高熱能食物。
八、雞湯
雖然雞湯的營(yíng)養價(jià)值很高，但多喝雞湯只會(huì )增加膽固醇和血壓。因此，雞湯不應盲目作為患者的營(yíng)養素，尤其是高血壓患者。否則，只會(huì )進(jìn)一步加重病情，對身體有害。
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