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高血壓患者飲食的六個(gè)原則是什么?

心血管內科編輯 健康真相官
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飲食問(wèn)題需要特別注意。這個(gè)我們也需要理解。特別是患高血壓很麻煩。這個(gè)患者發(fā)現問(wèn)題后也需要理解全面的飲食原則,多方面注意積極處理。高血壓患者的飲食六項原則是什么?讓我們和專(zhuān)家一起回答。

一、三餐

應少量飲食,避免過(guò)度飽腹高血壓患者肥胖,必須吃低熱能食物,總熱量應控制在每天8.36兆焦左右,每天主食150-250克,動(dòng)物性蛋白和植物性蛋白各占50%。不伴腎病和痛風(fēng)的高血壓患者,可以多吃大豆、花生、黑木耳、白木耳和水果。晚餐少而清淡,過(guò)多油膩的食物會(huì )誘發(fā)中風(fēng)。食用油不吃含維生素e和亞油酸的素油甜食。多吃竹筍、蔬菜、白菜、冬瓜、西紅柿、茄子、豆芽、水母、海帶、洋蔥等高纖維素食品,少量魚(yú)、蝦、鳥(niǎo)、脫脂奶粉、蛋白等。食鹽量應減去烹飪用醬油中含有的鈉,3毫升醬油相當于1克鹽。咸(味增湯)菜、腐乳、咸肉(雞蛋)、腌制品、蛤蜊類(lèi)、蝦米、雞蛋、春菊菜、草頭、中空菜等蔬菜含鈉高,應盡量少吃或不吃。

三、高鉀

富含鉀的食物進(jìn)入人體,可以對抗鈉引起的升壓和血管損傷,在食譜中經(jīng)?!奥睹妗?。這種食物包括豆類(lèi)、蘑菇、棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚(yú)、鳥(niǎo)肉類(lèi)、根莖類(lèi)蔬菜如莧菜、油菜、蔥等,水果如香蕉、棗、桃、橙等。魚(yú)對于任何高血壓患者來(lái)說(shuō),魚(yú)是首選,因為疫情病學(xué)調查發(fā)現,每周吃一次魚(yú)比不吃魚(yú)的人,心臟病的死亡率明顯低。

四、蔬菜

每天人體需要b族維生素、維生素c,可以多吃新鮮蔬菜和水果來(lái)滿(mǎn)足。有人提倡每天吃1~2只蘋(píng)果,對健康有益,水果可以補充鈣、鉀、鐵、鎂等。補鈣的人每天給高血壓患者服用1克鈣,8周后發(fā)現血壓下降。因此,應該多吃含鈣的食品。例如大豆、向日葵、核桃、牛奶、花生、蝦、棗、新鮮雪莉、蒜苗、紫菜等。

五、補鐵

研究表明,老年高血壓患者血漿鐵低于正常,多吃豌豆、木耳等富含鐵的食物,不僅可以降低血壓,還可以預防老年貧血。

六、飲水

天然礦泉水中含有鋰、硫、鋅、硒、碘等人體所需的微量元素,煮沸的水沉淀,對人體有益的鈣、鎂、鐵、鋅等明顯減少,因此適合標準的飲用水。茶葉含有茶多酚,綠茶含量高于紅茶,可防止維生素c氧化,有助于維生素c在體內的利用,排除有害鉻離子。此外,還含有鉀、鈣、鎂、鋅、氟等微量元素。因此,每天用4~6克茶(相當于2~3杯袋泡茶)提取,長(cháng)期服用,對人體有益。

以上介紹了疾病發(fā)生應注意的飲食,希望對你有所幫助,但疾病發(fā)生給人們帶來(lái)的危害很大。因此,患者在注意飲食問(wèn)題后積極治療,最后祝早日健康。

溫馨提示:以上資料僅供參考

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