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腎結石什么東西不可以吃

泌尿外科編輯 健康陪伴者
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關(guān)鍵詞: 腎結石 結石

腎結石患者應避免高草酸、高嘌呤和高鈣食品,這些食物會(huì )加重結石形成或導致病情惡化。常見(jiàn)的高草酸食物包括菠菜、甜菜、芹菜、巧克力、堅果;高嘌呤食物如動(dòng)物內臟、海鮮(沙丁魚(yú)、鰻魚(yú))、濃肉湯;高鈣食品則包括奶酪、奶粉等。這些食物均可能促進(jìn)尿液中草酸鈣或尿酸結晶的沉淀,給腎臟增加負擔。

從病因來(lái)看,腎結石主要由草酸鈣、尿酸鹽或磷酸鈣等化學(xué)物質(zhì)沉積而成。由于草酸是其中最常見(jiàn)的成分,因此高草酸食物對腎結石患者尤為不利。菠菜含草酸極高,僅一小份菠菜可能導致尿草酸濃度顯著(zhù)升高。而動(dòng)物內臟等高嘌呤食物會(huì )代謝生成尿酸,特別是嘌呤衍化物濃度高的食物,容易引發(fā)尿酸型結石。高鈣食品盡管是健康飲食的組成部分,但對于易形成草酸鈣結石的人群來(lái)說(shuō),攝入過(guò)多會(huì )增加尿中鈣含量,與草酸結合形成結晶。限制鹽分同樣重要,因為高鹽飲食會(huì )導致尿鈣濃度升高。

從病因來(lái)看,腎結石主要由草酸鈣、尿酸鹽或磷酸鈣等化學(xué)物質(zhì)沉積而成。由于草酸是其中最常見(jiàn)的成分,因此高草酸食物對腎結石患者尤為不利。菠菜含草酸極高,僅一小份菠菜可能導致尿草酸濃度顯著(zhù)升高。而動(dòng)物內臟等高嘌呤食物會(huì )代謝生成尿酸,特別是嘌呤衍化物濃度高的食物,容易引發(fā)尿酸型結石。高鈣食品盡管是健康飲食的組成部分,但對于易形成草酸鈣結石的人群來(lái)說(shuō),攝入過(guò)多會(huì )增加尿中鈣含量,與草酸結合形成結晶。限制鹽分同樣重要,因為高鹽飲食會(huì )導致尿鈣濃度升高。

食物上建議偏低草酸、低嘌呤和適量鈣攝取?;颊呖梢远嗍秤煤瑱幟仕嶝S富的水果,如檸檬、橙子,因為檸檬酸可與鈣結合,抑制草酸鈣結石的形成。同時(shí),補充膳食纖維(如燕麥、糙米)能增強腸道吸收,多喝水(每天2.5至3升)有助于稀釋尿液,預防新結石生成。如果癥狀反復或疼痛劇烈,需及時(shí)就醫,聽(tīng)從專(zhuān)科醫生建議。

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