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醋泡姜幾天后能吃?

患者:男,48歲

病情描述:
我聽(tīng)說(shuō)用醋泡姜,常吃能開(kāi)胃,我也泡了一些,幾天后才能吃呢?
共1個(gè)回答
宋觀(guān)禮 副主任醫師 去掛號
中國中醫科學(xué)院廣安門(mén)醫院 三甲 治未病中心
醋泡姜三天后就可以吃了。生姜具有獨特的辛辣味,可以刺激味蕾,健脾開(kāi)胃,而醋有開(kāi)胃活血的作用,用醋泡姜能更好地發(fā)揮調理脾胃的作用,適合脾胃虛寒消化不良的人食用。做法:將鮮姜切片,用米醋浸泡,加少量糖和鹽,三天后便可食用。
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