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吃蝦過(guò)敏癥狀主要包括皮膚瘙癢、口腔發(fā)麻、腹痛腹瀉、呼吸困難等，嚴重時(shí)可能出現過(guò)敏性休克。
1、皮膚瘙癢皮膚出現紅疹或蕁麻疹，伴隨明顯瘙癢感，通常出現在面部、頸部或軀干。
2、口腔發(fā)麻嘴唇、舌頭或喉嚨出現刺痛或麻木感，可能伴隨輕微腫脹。
3、腹痛腹瀉胃腸不適表現為痙攣性疼痛、惡心嘔吐或水樣腹瀉，多在進(jìn)食后短時(shí)間內出現。
4、呼吸困難氣道腫脹導致呼吸急促、喘息或胸悶，嚴重時(shí)可能引發(fā)喉頭水腫危及生命。
出現過(guò)敏癥狀應立即停止食用蝦類(lèi)，輕微反應可服用抗組胺藥物，嚴重情況需及時(shí)就醫進(jìn)行腎上腺素注射治療。
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