袁曉勇 副主任醫師
血糖高患者可以少量食用紅棗，但需嚴格控制攝入量。紅棗含糖量較高，可能引起血糖波動(dòng)，建議選擇低糖水果替代，并遵醫囑服用二甲雙胍、阿卡波糖、格列美脲等降糖藥物。
1、含糖量高紅棗屬于高升糖指數食物，每100克干棗含糖量超過(guò)60克，過(guò)量食用會(huì )導致餐后血糖快速上升。建議單次食用不超過(guò)2顆，搭配蛋白質(zhì)食物延緩糖分吸收。
2、膳食纖維價(jià)值紅棗含有的水溶性膳食纖維有助于延緩糖分吸收，但整體控糖效果有限。血糖控制穩定時(shí)可選擇新鮮紅棗，避免蜜棗等加工制品。
3、替代方案更推薦血糖高患者食用草莓、櫻桃、柚子等低糖水果，這些水果維生素C含量豐富且升糖負荷較低。
4、藥物干預當飲食控制效果不佳時(shí)，需在醫生指導下使用降糖藥物，常見(jiàn)口服藥包括二甲雙胍、阿卡波糖、西格列汀等。
監測空腹及餐后血糖變化，將紅棗攝入計入每日碳水化合物總量，配合適度運動(dòng)和定期糖化血紅蛋白檢測。
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