雞蛋別在只會(huì )水煮啦，這些吃法對失眠、咳嗽有幫助
關(guān)鍵詞：咳嗽
半夜翻來(lái)覆去數羊數到天亮？咳得胸口發(fā)悶卻停不下來(lái)？你絕對想不到，冰箱里最普通的雞蛋，換個(gè)吃法就能變成“天然安眠藥”和“止咳糖漿”。別再只會(huì )水煮蛋了，這些神.奇配方可是老中醫壓箱底的寶貝！
一、雞蛋的安眠魔法
1、小米雞蛋粥
睡前兩小時(shí)，用小米熬粥至開(kāi)花，打入蛋花攪勻。小米中的色氨酸搭配雞蛋的蛋白質(zhì)，能促進(jìn)褪黑素分泌。加點(diǎn)枸杞更助眠，但別放糖以免影響效果。
2、酒釀蛋花羹
50克酒釀加清水煮沸，淋入打散的雞蛋。酒釀的酵素能幫助分解雞蛋中的營(yíng)養物質(zhì)，更易吸收。酒精過(guò)敏或肝功能不好的人慎用。
二、止咳潤肺的黃金組合
1、香油沖蛋花
碗底放半勺香油，打入雞蛋攪勻，用剛燒開(kāi)的水快速沖成蛋花。趁熱小口喝下，對干咳特別有效。這個(gè)方法源自《本草綱目》，香油能潤肺，蛋花好吸收。
2、蜂蜜蒸雞蛋
雞蛋打散加等量溫水，隔水蒸至凝固前淋入蜂蜜。注意一歲以?xún)葖雰航梅涿?，可用冰糖替代。蒸好的蛋羹要趁溫熱時(shí)食用，涼了效果打折扣。
三、增強免疫的升級吃法
1、姜汁蛋茶
生姜榨汁取5毫升，與雞蛋液混合后沖入熱水。感冒初期連續喝三天，能發(fā)汗解表。陰虛火旺體質(zhì)的人要減少姜汁用量。
2、核桃燉蛋
核桃仁搗碎與雞蛋同燉，補腦又增強抵抗力。燉制時(shí)間控制在15分鐘內，避免營(yíng)養流失。血脂偏高者每周不超過(guò)兩次。
四、食用禁忌要牢記
1、發(fā)熱期間暫停特殊吃法
感冒發(fā)燒時(shí)消化功能弱，建議恢復清淡飲食后再?lài)L試。
2、過(guò)敏體質(zhì)需謹慎
對雞蛋或配料過(guò)敏者，要先做小劑量測試。
3、控制食用總量
每天雞蛋攝入不超過(guò)兩個(gè)，特殊吃法要計入總量。
4、注意食材相克
吃完雞蛋后1小時(shí)內別喝茶或吃柿子，影響蛋白質(zhì)吸收。
這些吃法看著(zhù)簡(jiǎn)單，效果卻出人意料。有位長(cháng)期失眠的姑娘，連續喝了一周小米雞蛋粥，睡眠質(zhì)量明顯改善。記住，食物是最好的醫藥，關(guān)鍵在懂得正確搭配。下次失眠或咳嗽時(shí)，別急著(zhù)吃藥，先試試這些天然療法吧！