蘋(píng)果用鹽水洗 告訴我洗水果的方法
博禾醫生
市面上買(mǎi)回來(lái)的水果,在經(jīng)歷了采摘、搬運、攤販抓錢(qián)的手后,應該用什么清洗呢?
洗果前必讀!你知道洗衣粉會(huì )帶來(lái)癌癥嗎?
電視臺經(jīng)過(guò)調查,選擇市場(chǎng)上9種清洗劑,清洗餐具后,用自來(lái)水清洗12次,也能檢測出平均0.03%的殘留物。
常熟市某學(xué)校食堂入口前的高雪松原本樹(shù)枝繁茂,但出現枯黃、樹(shù)葉落下的奇怪現象,之后在沒(méi)有害蟲(chóng)的情況下枯死況下枯死,之后發(fā)現這個(gè)死亡的雪松靠近食堂入口,最近洗凈的精水直接流入樹(shù)根死亡。
清洗構想:巧妙的清洗水果可以選擇食鹽
有些人用清洗劑清洗水果,如果用自來(lái)水清洗不足,清洗劑容易留在胃里,日積月累對健康有害。
洗水果的時(shí)候可以選擇用食鹽,水果表皮過(guò)水浸濕后,加入一點(diǎn)鹽,然后雙手握著(zhù)蘋(píng)果往返輕輕揉搓,表面的臟東西很快就會(huì )擦干凈,然后用水沖洗干凈,就可以放心吃了。這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態(tài),增強了摩擦,而且食鹽也非常干凈。
另外將牙膏涂在蘋(píng)果表面當清潔劑,這個(gè)辦法也很好用。用熱水洗蘋(píng)果也是個(gè)很好的辦法,很容易將蘋(píng)果表皮的保鮮劑等清洗掉。這樣洗的水果可以放心吃。
葡萄如何清洗最干凈?
葡萄問(wèn)題:葡萄表面有白霜,粘著(zhù)泥,手變重洗,手變輕洗不掉,怎么辦?
清洗方法:把葡萄放在水里面,然后放入兩勺面粉或淀粉,不要使勁的去揉它,只需來(lái)回倒騰,然后放水里來(lái)回地刷篩洗,面粉和淀粉都是有粘性的,它會(huì )把那些亂七八糟的東西都給帶下來(lái)。
桃子怎么清洗最干凈?
問(wèn)題:現在正值桃子上市的季節,新鮮的桃子好吃,就是毛太多,難清除。
清洗方法:先用水濕桃子,然后把鹽涂在桃子表面,輕輕摩擦后,把桃子浸在水里,最后用水洗干凈,桃子的毛就全部去掉了?;蛘咴谒屑尤胍稽c(diǎn)鹽,直接浸泡桃子,用手輕輕擦拭,桃子的毛也會(huì )掉下來(lái)。
蘋(píng)果怎么洗最干凈?
問(wèn)題:平時(shí)吃蘋(píng)果,很多人喜歡和皮一起吃,但現在很多保鮮技術(shù)很難清洗蘋(píng)果表面殘留的化學(xué)物質(zhì)。
清洗方法:蘋(píng)果過(guò)水浸濕后,在表皮放一點(diǎn)鹽,然后雙手握著(zhù)蘋(píng)果來(lái)回輕輕地搓,這樣表面的臟東西很快就能搓干凈,然后再用水沖干凈,就可以放心吃了。
楊梅怎么洗最干凈?
問(wèn)題:楊梅外觀(guān)高低不平,稍微用力就會(huì )破損,有些人不洗就吃,但其本身可能含有寄生蟲(chóng),不知道從哪里著(zhù)手。
清洗方法:清洗楊梅后,必須用鹽水浸泡20-30分鐘后吃。鹽水有殺死病原菌的作用,還有助于去除隱藏在楊梅果肉中的寄生蟲(chóng)。
草莓怎么洗最干凈?
草莓鮮紅艷麗,酸甜可口,色香味俱佳。草莓不像梨,蘋(píng)果可以剝皮吃,草莓外觀(guān)高低不平,表皮薄,稍微用力就會(huì )破損,很多人不知道該怎么洗,有人不洗就吃,有人吃不干凈的草莓引起腹瀉等疾病。
清洗草莓應包括以下步驟:
1.首先用流動(dòng)自來(lái)水連續幾分鐘清洗草莓表面的病原菌、農藥和其他污染物。注意:不要浸泡在水中,以免農藥溶解在水中后被草莓吸收,滲入果實(shí)內部
2.將草莓浸泡在淘米水中(最好使用第一次淘米水)和淡鹽水(盆水中加半湯鹽)3分鐘,其作用不同,堿性淘米水具有分解農藥的作用
3.用流動(dòng)的自來(lái)水沖洗米水、淡鹽水和可能殘留的有害物質(zhì)。
4.用凈水(或冷開(kāi)水)沖洗一遍即可。
另外需提醒的是:在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡過(guò)程中讓農藥及污染物通過(guò)“創(chuàng )口”滲入果實(shí)內,反而造成污染。
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