準媽媽孕期營(yíng)養需均衡攝入蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養素，重點(diǎn)關(guān)注葉酸、鐵、鈣、DHA的補充，避免高糖高脂飲食。孕期營(yíng)養管理主要有調整膳食結構、適量增加優(yōu)質(zhì)蛋白、補充孕期維生素、控制體重增長(cháng)、定期監測營(yíng)養指標等方式。

1、調整膳食結構

每日應包含谷薯類(lèi)、蔬菜水果、畜禽魚(yú)蛋奶、大豆堅果等食物。主食建議選擇全谷物和雜豆，占每日攝入量一半以上。深色蔬菜應占蔬菜總量一半，每天攝入300-500克。水果每日200-400克，優(yōu)先選擇低糖品種。每周攝入水產(chǎn)品2-3次，其中至少1次為富脂魚(yú)類(lèi)。

2、增加優(yōu)質(zhì)蛋白

孕中晚期每日需增加蛋白質(zhì)攝入15-30克。優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源包括雞蛋、牛奶、瘦肉、魚(yú)蝦等動(dòng)物性食物，以及大豆及其制品。每天可攝入1個(gè)雞蛋、300-500毫升牛奶或相當量乳制品、150-200克畜禽魚(yú)肉。素食者可通過(guò)豆類(lèi)、堅果組合補充完全蛋白。

3、補充孕期維生素

孕前3個(gè)月至孕早期需每日補充400微克葉酸。整個(gè)孕期建議補充含鐵、鈣、維生素D的復合維生素。鐵劑可選擇多糖鐵復合物膠囊，鈣劑推薦碳酸鈣D3片，DHA建議每日攝入200毫克。使用營(yíng)養補充劑前應咨詢(xún)醫生，避免過(guò)量。

4、控制體重增長(cháng)

孕前體重正常者孕期增重宜控制在11-16公斤。孕早期增重不超過(guò)2公斤，中晚期每周增重0.4公斤左右。避免過(guò)多攝入高糖高脂食物，甜食每日不超過(guò)25克添加糖。定期監測體重變化，出現體重增長(cháng)過(guò)快或不足時(shí)及時(shí)調整飲食。

5、監測營(yíng)養指標

孕期需定期檢測血紅蛋白、血清鐵蛋白、25羥維生素D等指標。貧血孕婦可服用琥珀酸亞鐵片，維生素D缺乏者需增加日照或補充維生素D3滴劑。妊娠糖尿病孕婦應進(jìn)行醫學(xué)營(yíng)養治療，使用血糖儀監測空腹及餐后血糖。

準媽媽?xiě)⒁幝傻娘嬍匙飨?，每日?-6餐進(jìn)食，避免長(cháng)時(shí)間空腹。烹飪方式以蒸煮燉為主，減少煎炸。保持適度運動(dòng)，如散步、孕婦瑜伽等。出現嚴重孕吐、食欲不振或營(yíng)養指標異常時(shí)，應及時(shí)就醫。定期參加孕期營(yíng)養門(mén)診評估，由專(zhuān)業(yè)營(yíng)養師制定個(gè)性化膳食方案。