血壓高禁忌吃什么食物
博禾醫生
血壓高患者需嚴格限制高鹽、高脂、高糖及刺激性食物的攝入,關(guān)鍵禁忌包括腌制食品、動(dòng)物內臟、酒精飲料、濃茶咖啡及加工零食。
鈉鹽過(guò)量會(huì )導致水鈉潴留增加血容量。咸菜、火腿、罐頭食品含鹽量超過(guò)每日6克上限,建議用低鈉鹽替代,烹飪時(shí)使用檸檬汁或香草提味。
飽和脂肪促進(jìn)動(dòng)脈硬化。豬腦、肥牛、動(dòng)物皮脂的膽固醇含量超過(guò)300毫克/100克,優(yōu)先選擇鱈魚(yú)、雞胸肉等優(yōu)質(zhì)蛋白,每周攝入不超過(guò)500克紅肉。
精制糖誘發(fā)胰島素抵抗。蛋糕、含糖飲料的添加糖超過(guò)25克/日標準,可用羅漢果糖或新鮮水果替代甜味需求,注意控制每日果糖攝入在200克以?xún)取?/p>
乙醇直接損傷血管內皮。白酒每日超過(guò)25毫升即會(huì )升高血壓,紅酒建議限制在100毫升內,最佳選擇是飲用淡菊花茶或玉米須茶等降壓代用茶。
咖啡因刺激交感神經(jīng)活性。濃茶、能量飲料可能使收縮壓短期上升10-15mmHg,改飲淡綠茶或枸杞茶,每日咖啡因攝入控制在200毫克以下。
血壓管理需配合每日30分鐘有氧運動(dòng)如快走、游泳,飲食推薦DASH模式:每日全谷物300克、深色蔬菜500克、低脂乳品300毫升,限制烹調油在25克以?xún)?。定期監測晨起靜息血壓,若持續高于140/90mmHg需及時(shí)調整用藥方案。
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