研究表明，少女太瘦，影響性發(fā)育
一談到脂肪，愛(ài)美的女性自然就會(huì )想到肥胖。不可否認，在營(yíng)養過(guò)剩和運動(dòng)不足的情況下，攝入過(guò)多脂肪最容易發(fā)胖，誘發(fā)肥胖癥、心腦血管等疾病是不爭的事實(shí)。
因此，對成年人來(lái)講，適度控制膳食脂肪，防止脂肪食入過(guò)多是必要的，但對于正處在生長(cháng)發(fā)育期的少女來(lái)說(shuō)，就沒(méi)那個(gè)必要了。
脂肪是體內許多組織、器官的必要組成部分，人體健康離不開(kāi)脂肪，各種食用脂肪中含有40多種脂肪酸，其中許多可以互相轉換，但3種脂肪酸不能由其他脂肪酸轉換，必須由食物直接提供，稱(chēng)為必要脂肪酸。人體缺乏必要的脂肪酸會(huì )影響健康和疾病。
脂溶性維生素(包括維生素a、d、e、k)必須在脂肪存在的情況下吸收利用，脂肪不足的情況下脂溶性維生素不足，發(fā)生相應的疾病。在視覺(jué)發(fā)育過(guò)程中，必要的脂肪酸不足會(huì )影響視力發(fā)育。
少女處于生長(cháng)發(fā)育期，需要大量的脂肪，特別性發(fā)育更需要脂肪。美國哈佛大學(xué)公共健康研究中心羅斯·艾里斯特研究發(fā)現，女?huà)霃恼Q生之日起，體內就帶有控制性別的基因。
這個(gè)基因在青春期到來(lái)之前，只有當體內脂肪儲存量達到一定數量時(shí)，才能將遺傳密碼傳遞給大腦，從而產(chǎn)生性激素，促進(jìn)月經(jīng)初潮和卵巢功能的形成。體內脂肪不足17%時(shí)，月經(jīng)初潮不形成，體內脂肪含量超過(guò)22%時(shí)，可維持女性正常排卵、月經(jīng)、妊娠、哺乳功能。
國內的研究也證實(shí)，少女缺乏脂肪會(huì )導致女性疾病。上海醫科大學(xué)對87名女性舞蹈演員進(jìn)行了調查，發(fā)現過(guò)度節制的結果，其中20人到了青春發(fā)育期還沒(méi)有出現月經(jīng)初潮，這20人中14~18歲的11人，18歲以上的9人。已經(jīng)有月經(jīng)來(lái)潮的人，27人月經(jīng)周期紊亂，13人不定期月經(jīng)中斷。
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