首先，有必要知道冬天發(fā)生火災的原因。因為不同季節發(fā)生火災的原因也不同。然后，可以更好地選擇降火的食物。今天，讓我們具體介紹一下如何吃。

冬季內熱過(guò)多的原因

內熱過(guò)多的具體因素，冬季內熱過(guò)多是由干燥引起的。首先，在北方地區，氣候非常干燥，室內普遍使用暖氣，干燥熱的室內環(huán)境，鼻腔、喉嚨等干燥，影響人體新陳代謝的平衡和穩定，不注意飲食調節和補充水分，容易發(fā)火。

其次，在飲食方面，冬天人們喜歡吃牛羊肉來(lái)防寒。例如，火鍋、燒烤、涮羊肉等是很受歡迎的冬天菜。但是，牛羊肉本身很溫暖，加入蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣的食材和桂皮、生姜、枸杞、當歸等滋補品，可以說(shuō)是干燥干燥，人吃后體內容易積熱，容易著(zhù)火。另外，休息時(shí)間不規則，夜間休息不足，過(guò)度勞累等也是起火的重要原因。

接下來(lái)，來(lái)看看要怎么吃對冬天上火有幫助吧。

冬天著(zhù)火吃什么

苦瓜:苦瓜是苦味食品的代表之一，具有清熱解毒、內火的作用。秋冬氣候干燥適當多吃苦瓜有助于降火。

蘿卜:蘿卜性涼，具有清熱滅火的效果。

菠菜:中醫認為菠菜滋陰潤燥，在預防貧血、保護腸道、減少內熱過(guò)多引起的大便干燥、口臭等保健作用。

豆芽:特別是綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用。

番茄:番茄平肝去火，美容養顏清熱解毒。

豆類(lèi):豆類(lèi)不僅含有豐富的雌激素，還含有豐富的蛋白質(zhì)，各種微量元素不僅有滋陰去火潤燥的作用，還有助于排毒嗎？

鴨肉：中醫認為鴨肉性涼，因此冬季適當吃點(diǎn)鴨肉就可去火，同時(shí)還有利尿消腫等作用。

柚子：柚子是水份最充足的一種水果了，當然了其營(yíng)養也是相當豐富的，秋冬季適當的吃些柚子具有敗火的作用。

梨：雪梨能下火已經(jīng)不是什么秘密了，特別是對于因為上火引起的口腔潰瘍，喉嚨不舒都能起到很好的輔助治療的作用。

柿子:柿子營(yíng)養豐富，中醫認為柿子有減少干燥氣體、滋陰養肺的效果嗎？秋冬著(zhù)火后，適當吃柿子有助于降火。

冬季滅火的3種湯

蓮子銀耳湯

材料:銀耳、蓮子、棗、枸杞、冰糖各適量。

做法:銀耳用清水浸泡，去除底部變黃的硬結，切碎備用。湯鍋放清水，將銀耳、冰糖、棗子、枸杞放入冷水中，開(kāi)火加熱至煮沸，一定要不斷攪鍋，防止銀耳膠質(zhì)粘鍋，煮開(kāi)后，關(guān)小火熬煮，也要不斷攪鍋。

效果:冬天也有肺火盛開(kāi)的現象，喝蓮子銀耳湯，滋陰潤肺，安心養心。

悉尼蘿卜燉豬瘦肉

材料:悉尼1個(gè)，蘿卜1個(gè)，棗4個(gè)，豬瘦肉250克，生姜2片。

做法:清洗各物。悉尼、蘿卜去皮、切塊。豬瘦肉切小方塊，棗去核。以上材料與生姜一起燉杯子，加熱熱水1000毫升(約4碗量)，加蓋水燉約3小時(shí)即可，飲用后加入鹽。

效果:悉尼湯有潤肺、化痰、止咳、清心、降火的效果，蘿卜湯有潤滑可口、中下氣、健脾胃，燉豬瘦肉，清心潤肺、干燥。

糖醋蘿卜

材料:蘿卜1根，蜂蜜、糖、醋各適量。

做法:蘿卜洗凈，切片，切薄。切好的蘿卜用鹽腌5、6分鐘混合蜂蜜醋，調成糖醋汁

效果:蘿卜被稱(chēng)為冬天的小人參，冬天蘿卜是滅火的最佳食物。許多人通常使用蘿卜燉排骨。其實(shí)，蘿卜不燉或蒸也很好吃。

冬天著(zhù)火，不要錯過(guò)以上食物。