預防齲齒可通過(guò)調整飲食結構、控制糖分攝入、增加抗齲食物、規律進(jìn)食時(shí)間、加強口腔清潔等方式實(shí)現。齲齒的發(fā)生與口腔細菌分解糖產(chǎn)酸腐蝕牙釉質(zhì)有關(guān)，飲食護理能有效減少致病因素。

1、調整飲食結構

減少精制碳水化合物如白面包、餅干的攝入，這類(lèi)食物易黏附牙齒表面被細菌利用。增加新鮮蔬菜水果如蘋(píng)果、胡蘿卜的攝入，其纖維成分能機械清潔牙面。適量食用乳制品如奶酪可促進(jìn)牙釉質(zhì)再礦化，其中酪蛋白和鈣磷成分有助于修復早期齲損。

2、控制糖分攝入

避免頻繁食用蔗糖含量高的糖果、碳酸飲料，建議將甜食集中在正餐后食用。代糖食品如木糖醇口香糖可替代含糖零食，木糖醇能抑制變形鏈球菌代謝。注意隱藏糖分如蜂蜜、果汁的攝入量，每日添加糖攝入不超過(guò)25克。

3、增加抗齲食物

綠茶含多酚類(lèi)物質(zhì)可抑制致齲菌活性，每日飲用1-2杯為宜。堅果類(lèi)如杏仁的咀嚼過(guò)程能刺激唾液分泌，中和口腔酸性環(huán)境。富含磷的食物如魚(yú)類(lèi)、雞蛋可增強牙釉質(zhì)抗酸能力，與鈣質(zhì)協(xié)同保護牙齒。

4、規律進(jìn)食時(shí)間

固定每日三餐時(shí)間，避免在兩餐間持續進(jìn)食造成口腔長(cháng)期處于酸性環(huán)境。餐后咀嚼無(wú)糖口香糖10分鐘可加速唾液緩沖作用。夜間刷牙后禁止進(jìn)食，睡眠時(shí)唾液分泌減少更易發(fā)生齲齒。

5、加強口腔清潔

進(jìn)食后及時(shí)漱口清除食物殘渣，使用含氟漱口水效果更佳。每天使用牙線(xiàn)清潔鄰接面，防止菌斑堆積。選擇含氟牙膏刷牙，氟化物能增強牙釉質(zhì)抗酸溶解性。定期口腔檢查可早期發(fā)現齲壞，兒童建議每3-6個(gè)月涂氟一次。

預防齲齒需建立長(cháng)期飲食習慣，家長(cháng)應幫助兒童養成餐后漱口、限時(shí)進(jìn)食甜品的規律。成年人需注意戒煙限酒，煙草和酒精會(huì )降低唾液保護作用。糖尿病患者更要嚴格控制血糖，高血糖環(huán)境會(huì )加重齲齒發(fā)展。結合每年1-2次專(zhuān)業(yè)潔牙和窩溝封閉等預防措施，可顯著(zhù)降低齲齒發(fā)生概率。出現牙本質(zhì)敏感或黑斑時(shí)應及時(shí)就診，避免齲壞深入牙髓。