食物過(guò)敏怎么辦？
食物過(guò)敏可通過(guò)避免過(guò)敏原、抗組胺藥物、腎上腺素注射、皮膚護理、免疫治療等方式應對。食物過(guò)敏通常由免疫系統異常反應引起，表現為皮膚瘙癢、嘔吐、呼吸困難等癥狀。
1、避免過(guò)敏原
明確過(guò)敏原后需嚴格避免攝入相關(guān)食物。常見(jiàn)致敏食物包括牛奶、雞蛋、花生、海鮮等。建議家長(cháng)仔細閱讀食品標簽，外出就餐時(shí)主動(dòng)告知過(guò)敏史。對兒童患者應避免交叉污染，如分開(kāi)存放餐具。過(guò)敏原回避是最基礎且有效的干預措施。
2、抗組胺藥物
急性過(guò)敏反應可遵醫囑使用氯雷他定片、西替利嗪滴劑、苯海拉明糖漿等抗組胺藥。這些藥物能緩解蕁麻疹、眼瞼水腫等IgE介導的過(guò)敏癥狀。需注意部分抗組胺藥可能引起嗜睡，兒童用藥需嚴格遵循兒科醫生指導。
3、腎上腺素注射
發(fā)生過(guò)敏性休克時(shí)需立即肌注腎上腺素，如預充式腎上腺素筆。該藥物能快速收縮血管、緩解喉頭水腫，為搶救關(guān)鍵藥物。家長(cháng)應隨身攜帶并掌握使用方法，注射后仍需立即送醫觀(guān)察。
4、皮膚護理
皮膚癥狀可外用爐甘石洗劑、丁酸氫化可的松乳膏、他克莫司軟膏等。輕度濕疹樣皮疹建議使用無(wú)香料保濕霜，避免抓撓引發(fā)感染。兒童洗澡水溫不宜過(guò)高，衣物選擇純棉材質(zhì)減少摩擦刺激。
5、免疫治療
對特定過(guò)敏原可嘗試舌下含服免疫療法，如花生過(guò)敏免疫制劑。該療法通過(guò)逐步增加過(guò)敏原暴露量誘導免疫耐受。治療周期需持續3-5年，必須在專(zhuān)業(yè)過(guò)敏科醫生監測下進(jìn)行。
食物過(guò)敏患者應隨身攜帶醫療警示手環(huán)，定期復查過(guò)敏原譜。家庭需備齊應急藥物，學(xué)會(huì )識別呼吸困難、血壓下降等危重癥狀。日常飲食建議記錄食物日記，新食材引入時(shí)需小劑量測試。烹飪時(shí)注意廚具清潔，避免過(guò)敏原殘留。出現嚴重反應時(shí)須立即撥打急救電話(huà)，延誤處理可能危及生命。
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