女性貧血要常吃哪些食物補血?吃哪些食物可以預防貧血?

博禾醫生
貧血是生活中較為常見(jiàn)的病癥,主要是由于生活護理不當導致的,引起的原因有很多,會(huì )對健康造成很多不利的影響,需要及時(shí)治療,并且做好調理工作,那么女性貧血要常吃哪些食物補血?吃哪些食物可以預防貧血?有很多食物都具有補血的作用,下面就來(lái)詳細了解吧。
1、貧血常吃哪些食物好
(1)黑木耳
黑木耳中鐵的含量很高,每100克含鐵185毫克,自古以來(lái),人們就把它作為補血佳品。常吃黑木耳能養血駐顏,令人肌膚紅潤、容光煥發(fā),并可防治缺鐵性貧血。同時(shí),微量元素鐵是促進(jìn)頭發(fā)黑色素合成的重要元素之一,頭發(fā)變白的人應多吃黑木耳。
(2)黃豆
黃豆在我國人民營(yíng)養及兒童營(yíng)養方面的重要性及地位,已有不少營(yíng)養學(xué)家提到過(guò)。每100克黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克,人體吸收率為7%,較米、面中的鐵吸收率更高。另外,補充鐵質(zhì)可以擴張微血管,軟化紅血球,有防止聽(tīng)力減退。
(3)動(dòng)物肝臟
肝臟富含各種營(yíng)養素,是預防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克,而且也較易被人體吸收。此外,動(dòng)物肝臟還含有蛋白質(zhì)、脂肪、硫胺素、核黃素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。這些營(yíng)養成分不僅對養生健體有益,更重要的是豬肝具有補血補鐵、補肝明目、防治婦女分娩后貧血的作用。另外,動(dòng)物肝臟還可加工成各種形式的兒童食品,如肝泥粥就便于兒童食用。
(4)瘦肉
鐵在動(dòng)物性食物中以“血紅素鐵”狀態(tài)存在,比較容易吸收,而且不受其他食物成分的影響。雖然瘦肉里含鐵量不太高,但鐵的利用率卻與豬肝差不多,而且購買(mǎi)加工容易,搭配也簡(jiǎn)單。
(5)動(dòng)物血液
豬血、雞血、鴨血等動(dòng)物血液里鐵的利用率為12%。動(dòng)物血液里面含有多種營(yíng)養物質(zhì),是非常理想的滋補佳品。動(dòng)物血液中含鐵量非常高,一般是動(dòng)物體內其它部位含鐵量的幾倍或幾十倍。鐵是形成血液的重要元素,在女性經(jīng)期后食用,可以達到補血補鐵的作用,尤其對治療缺鐵性貧血病有奇效。
2、治療貧血的食療方法
1、氣血虧虛型貧血
癥狀:癥見(jiàn)面色無(wú)華或萎黃,指甲色淡,頭暈目眩,心悸眠差,神疲乏力,手足發(fā)麻,女子月經(jīng)量少或推后,舌淡,脈細弱。多見(jiàn)于久病、失血及婦女產(chǎn)后或月經(jīng)過(guò)多者。治宜益氣養血,健脾養肝。
對策:可選四物湯合當歸補血湯加味,常用方藥:黃芪20克,當歸、熟地黃、白芍、制首烏、枸杞各15克,川芎、白術(shù)各10克,炙甘草6克。
2、肝腎陰虛型貧血
癥狀:癥見(jiàn)唇甲色淡,頭暈耳鳴,兩目干澀,面部烘熱,咽干口燥,脅肋隱痛,五心煩熱,或有潮熱盜汗,舌紅少津,少苔或無(wú)苔,脈細數。多見(jiàn)于久病及老年人。治宜滋養肝腎,養血清熱。
對策:可選杞菊地黃湯、四物湯、二至丸化裁,常用方藥:熟地20克,當歸、白芍、女貞子、旱蓮草各15克,山茱萸、山藥、枸杞、牡丹皮、茯苓各10克,炙甘草6克。
3、脾胃虛弱型貧血
癥狀:癥見(jiàn)體質(zhì)羸弱,面色萎黃,口唇色淡,爪甲無(wú)華,納差,腹脹,便溏,舌淡,苔薄白膩,脈沉細。多見(jiàn)于慢性胃腸病患者及婦女、兒童。治宜健脾和胃,益氣養血。
對策:可選香砂養胃丸合當歸補血湯加減,常用方藥:黨參、黃芪、茯苓、當歸、雞內金各15克,白術(shù)、陳皮、半夏、木香各10克,砂仁(后下)、炙甘草各6克。
4、脾腎陽(yáng)虛型貧血
癥狀:癥見(jiàn)面色萎黃或蒼白無(wú)華,形寒肢冷,唇甲色淡,周身虛浮,腰膝冷痛,便溏或五更瀉,小便清長(cháng),舌淡胖或有齒痕,脈沉細。多見(jiàn)于久病及老年人。治宜益氣健脾,溫補腎陽(yáng)。
對策:可選實(shí)脾飲合四神丸加減,常用方藥:黃芪、茯苓、菟絲子、鹿角膠(烊化)各15克,制附子(先煎)、白術(shù)、大腹皮、厚樸、補骨脂、當歸、木瓜各10克,肉桂、炙甘草各6克。
3、補鐵的注意事項
1、口服鐵劑以硫酸亞鐵、富馬酸亞鐵和葡萄糖酸亞鐵為佳,因鐵以二價(jià)鐵(亞鐵)的形式吸收,而以三價(jià)鐵(正鐵)的形式起作用。中藥的補血品種有紅桃K、血爾、樸雪和女人緣等。
2、貧血補鐵應堅持“小量、長(cháng)期”的原則。嚴格按醫囑服藥,切勿自作主張加大服藥劑量,以免鐵中毒;也絕不能一次大劑量,否則易致急性鐵中毒。鐵中毒表現為:頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛,休克等,嚴重者可致昏迷、驚厥等,甚至死亡。
3、口服鐵劑時(shí)應將藥物放在舌面上,直接用水沖飲下肚,不要咀嚼藥物,以免染黑牙齒,影響美容。
4、應在飯后服藥,避免空腹服藥,以減輕藥物對胃腸道的刺激而引起的惡心嘔吐。同時(shí)服用維生素C或果汁,因酸性環(huán)境有利于鐵的吸收。
5、含鈣類(lèi)食品(如豆腐)和高磷酸鹽食品(如牛奶)等,與鐵劑能絡(luò )合而生成沉淀,故應避免合用。
6、口服鐵劑期間,不要喝濃茶或咖啡,因茶、咖啡中含有大量鞣酸,能與鐵生成不溶性的鐵質(zhì)沉淀,而妨礙鐵的吸收。牛奶及其他堿性物質(zhì)也可影響鐵的吸收,應避免同時(shí)服用,或盡量少食用。乳類(lèi)(尤其是牛奶)中含鐵最少,不能大量飲用,否則會(huì )降低胃腸道內已有鐵的含量。
7、注意藥物對鐵劑吸收的不良影響:四環(huán)素族抗生素能與鐵劑生成不溶性絡(luò )合物,不利吸收。故應盡量避免同時(shí)應用。若兩者必須應用,應間隔3小時(shí)以上。
8、加強飲食護理。正確合理的飲食可以防治缺鐵性貧血。已患缺鐵性貧血的病人,單靠飲食療法效果不大,但可作為輔助治療,以防止復發(fā)。應改正偏食、挑食和厭食的壞習慣,食譜要廣,適當多食含鐵較多、營(yíng)養豐富的食品,如:肉類(lèi)、蛋類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、多種海產(chǎn)品(如海帶、紫菜),動(dòng)物肝、血、蕎麥、紅薯等粗糧,豆制品、蘑菇和黑木耳及多種新鮮果蔬。
10、口服鐵劑治療期間,因鐵與大腸內硫化氫反應生成硫化鐵,使大便顏色變?yōu)楹趾谏?,?lèi)似消化道出血,對此不必緊張,停用鐵劑后即恢復正常。
9、服用幾個(gè)月后,臨床癥狀改善、血色素正常后,不能立即停藥,還應在醫生指導下再服3—6月,以補充體內的儲存鐵,防止貧血的復發(fā)。
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