苦蕎能降低血糖值嗎？
苦蕎就是苦蕎，學(xué)名蕎，別名蕎七、菠、烏、花蕎等。起源于我國西南部，苦蕎含有人體所需的多種微量元素，如鈣、磷、鐵、鎂、硒等，其生物類(lèi)黃酮含量是蕎麥的13.5倍?？嗍w味苦，性冷，具有活血、清熱腫風(fēng)痛、消積滯、潤腸通便、止咳呼吸、強心、減肥、美容等效果。
苦蕎能降低血糖值嗎
同時(shí)苦蕎具有降低血壓、降低血糖、降低血脂、改善微循環(huán)等作用，主要是苦蕎含有特殊類(lèi)黃酮物質(zhì)蘆丁，該物質(zhì)能維持血管壁的正常透過(guò)性和脆性，軟化血管，促進(jìn)胰島β細胞的恢復，降低血糖值和血清膽固醇
苦蕎黃酮類(lèi)化合物的主要功能:
2、提高人體免疫力、抗氧化
3、抑菌殺菌、防止腦細胞老化、修復腦損傷、改善微循環(huán)等
4、促進(jìn)胰島素分泌，抑制高密度脂蛋白氧化修飾，促進(jìn)膽固醇降解為膽酸排泄，增強維生素c的作用
吃苦蕎降低血糖值的注意事項:
1、苦蕎冷、胃寒、胃病的人必須適量吃。否則，反酸腹瀉
2、黑苦蕎過(guò)敏史者慎重吃
3、低血壓、低血糖值、體型瘦弱的人慎重吃。
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