做月子食譜
坐月食譜是指產(chǎn)婦生產(chǎn)后月內食用的食物食譜。一般月子食譜中常見(jiàn)的是母木耳湯、花生豬手湯、黃湯匙雞、蛋瘦肉粥、黃花菜瘦肉、花生粥、蛋黃花湯、肉末蒸蛋、蛋奶燉布丁等營(yíng)養食譜。
坐月子的食譜效果
1、益母木耳湯。益母草有去除淤血產(chǎn)生新血的作用，木耳有止血的作用，益母木耳湯有助于產(chǎn)婦清熱、止血，預防產(chǎn)后血熱、惡露。
2、黃燜湯匙雞可為產(chǎn)婦提供豐富的脂肪、礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)等營(yíng)養成分，有助于健脾胃。
3、蛋黃花湯具有補充陰血、生精下乳、養肝的目的效果，蛋黃花湯營(yíng)養全面。
坐月子食譜注意事項
1、產(chǎn)后不應大補充:產(chǎn)婦胃腸功能尚未恢復，處于較弱的狀態(tài)，過(guò)于油膩的食物會(huì )增加胃腸負擔，老母雞燉湯、蹄肥等食物不應在產(chǎn)后坐月子食用。
2、坐月子不應該吃桂圓、紅豆或棗。桂圓、紅豆和棗豆是活血的食物，坐月子吃的話(huà)，產(chǎn)婦的出血量會(huì )增加。
3、坐月子不能吃辛辣的食物和寒冷的水果。例如梨、西瓜等水果。
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