產(chǎn)后恢復吃什么?不容易長(cháng)胖的營(yíng)養餐怎么做？
哺乳期間媽媽必須為小寶寶的好母乳而攝取很多的營(yíng)養，卻擔憂(yōu)那樣會(huì )讓自身的身型像汽球一樣吹起。也有一些媽媽覺(jué)得“月子”里的營(yíng)養很重要，就在月巷子里大吃海喝，出了“月子”就緊衣縮食。
不容易長(cháng)胖的營(yíng)養餐
實(shí)際上，媽媽的飲食搭配在全部哺乳期間都需要給與充足的高度重視，“月子”的飲食搭配有獨特的地區，但也并不適合暴食暴飲。只需飲食搭配科學(xué)研究、營(yíng)養平衡，修復身型從“月子”里就可以開(kāi)始了。
飲食搭配要營(yíng)養搭配，營(yíng)養適當
不愿發(fā)胖的媽媽?xiě)獱I(yíng)養搭配，多吃新鮮水果和蔬菜，不必過(guò)多填補營(yíng)養，以防導致人體脂肪沉積而長(cháng)胖。不必多吃甜食和高脂肪食物，糖份高的新鮮水果還要限定，能夠多吃豬瘦肉、豆類(lèi)食品、魚(yú)、蛋、蔬菜水果和糖份相對性較低的新鮮水果等，既能達到人體對蛋白、礦物、維生素的必須，又能避免身型走型。
媽媽餐廳廚房
身心健康水豆腐
原材料：水豆腐1塊，豌豆莢、黑木耳、金針菇、鹽、姜片、蔥段、芡粉各適當。
作法：
1.水豆腐切條形，用開(kāi)水氽燙。
2.金針菇用小水泡開(kāi)后，再用開(kāi)水氽燙。
3.豌豆莢、黑木耳各自切條預留。
4.鍋置火上，給油燒至五成熱，進(jìn)行爆香姜片和蔥段以后，各自將黑木耳、金針菇放進(jìn)拌炒。
5.放進(jìn)水豆腐、鹽及少量的水，以文火燜煮約五分鐘，出鍋前再添加豌豆莢，并改以走紅稍稍煸炒，以芡粉勾薄芡就可以。
營(yíng)養匯總：水豆腐中帶有很多不飽和脂肪，豐富多彩的鈣和礦物、蛋白質(zhì)食物，并且嫩滑爽口，豌豆莢、黑木耳能夠降膽固醇，并含有膳食纖維素，它是一道合適產(chǎn)后瘦身的菜式。
雙菇燉烏雞
原材料：雞脯肉250克，生雞蛋一個(gè)，金針菇、鮮香菇、食用油、鹽、米酒、木薯淀粉各適當。
作法：
1.雞脯肉切細條形，放鹽及酒腌約二十分鐘，蘸雞蛋液后再添加木薯淀粉翻拌。
2.金針菇除去根處、清洗;鮮香菇清洗、切成片。
3.炒菜鍋置火上，給油燒至七成熱，先放進(jìn)雞脯肉煸炒，再添加金針菇，平菇及全部調味品拌炒，待熟軟后就可以出鍋擺盤(pán)。
營(yíng)養匯總：雞脯肉中帶有蛋白、人體脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、氯、硫、氧化鎂、化合物及氫氧化鈣、維生素a、維生素b1、維生素b2、維生素c、維生素e等營(yíng)養成份。具備強壯骨筋，滋補養生健壯，對媽媽生完孩子氣血虛、乳汁分泌難得少有非常大協(xié)助。
食用菌食材通常高蛋白食物、低熱量，并含有多種多樣酶和碳水化合物，有祛毒、降低血脂的功效。
這家常小菜味兒佳、營(yíng)養全，很合適生完孩子媽媽用于催奶，且不必擔心長(cháng)胖。
高蛋白食物的雞脯肉和低熱量、低脂肪的食用菌配搭在一起，既保證了媽媽對營(yíng)養的要求，也不會(huì )讓身型長(cháng)胖。
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