西米的功效與作用 西米有什么營(yíng)養價(jià)值
西米性溫、味甘、含有大量淀粉成分,具有一定的溫補作用,能健脾、補肺、化痰,具有治療脾胃虛弱和消化不良的效果,適合身體虛弱者食用。
2補充能量
西米中碳水化合物含量占88%,其中主要為淀粉,淀粉為高能量食物,食用后可分解大量葡萄糖,與氧氣發(fā)生氧化反應釋放大量能量,提供機體需求,提供人體肌肉運動(dòng)和其他器官活動(dòng),保證人生活的正常進(jìn)行。
3增強免疫力
西米含有一定量的植物蛋白質(zhì),食用后可分解為氨基酸,為機體本身蛋白質(zhì)合成提供原諒和能量,增強機體抗病能力,預防疾病。
4滋養肌膚
西米中含有對皮膚有滋養作用的B族維生素,食用西米可補充一定量的維生素B,可增強細胞的活性,緩解皮膚細胞衰老,可防止皮膚干裂,滋潤頭發(fā)。
5吃西米的注意事項
1.西米屬于高能量食物,100g西米中含有358大卡能量,因此,西米不可大量食用,食用過(guò)多可引起肥胖。
2.西米是一種加工產(chǎn)品,料多種多樣,購買(mǎi)時(shí)需要選擇質(zhì)量有保證的產(chǎn)品,部分用木薯做西米,可能有毒性。
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