高脂血癥高血壓的飲食
高脂血癥合并高血壓患者需采用低鹽低脂、高膳食纖維的飲食模式，推薦適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白、全谷物、深色蔬菜及低糖水果，避免高膽固醇食物和加工食品。
1、優(yōu)質(zhì)蛋白
選擇魚(yú)類(lèi)如三文魚(yú)、鱈魚(yú)等富含omega-3脂肪酸的品種，有助于調節血脂和血壓。豆制品如豆腐、豆漿提供植物蛋白且不含膽固醇。去皮禽肉可替代紅肉，減少飽和脂肪攝入。每日攝入量控制在100-150克，避免油炸或重油烹飪方式。
2、全谷物
燕麥、糙米、蕎麥等全谷物富含B族維生素和膳食纖維，可延緩糖分吸收并促進(jìn)膽固醇代謝。建議替代精制米面作為主食，每日攝入量占主食總量三分之二以上。全谷物中的鎂元素有助于血管舒張，對血壓控制具有輔助作用。
3、深色蔬菜
菠菜、西蘭花、胡蘿卜等深色蔬菜含鉀離子可拮抗鈉的升壓作用，每日應保證500克以上生重攝入。烹飪時(shí)建議涼拌或急火快炒，避免長(cháng)時(shí)間燉煮導致?tīng)I養流失。紫甘藍等富含花青素的蔬菜還能改善血管內皮功能。
4、低糖水果
蘋(píng)果、藍莓、獼猴桃等低升糖指數水果提供抗氧化物質(zhì)，每日200-350克為宜，避免榴蓮、荔枝等高糖品種。水果應直接食用而非榨汁，保留膳食纖維成分。柚子需注意與降壓藥的相互作用，服藥期間避免大量食用。
5、限鹽控油
每日食鹽不超過(guò)5克，避免腌制食品和調味醬料。烹調油選擇橄欖油、茶籽油等單不飽和脂肪酸為主的油脂，總量控制在25-30毫升。反式脂肪酸含量高的植脂末、起酥油等加工食品需嚴格限制。
除飲食控制外，建議每周進(jìn)行150分鐘中等強度有氧運動(dòng)，如快走、游泳等。戒煙限酒并保持規律作息，定期監測血脂血壓指標。合并用藥患者需遵醫囑調整飲食方案，避免食物與藥物相互作用。體重超重者應以每月減重2-4公斤為目標，通過(guò)綜合管理改善代謝異常。
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