血糖值高可以吃玉米面嗎？
玉米面粉是生活中比較常見(jiàn)的一種食物，原材料是玉米，玉米中含有的纖維素非常豐富，升糖指數不高，可以作為主食的替代品食用。但是，吃玉米面時(shí)，請注意不要做玉米糊和面糊。這種粥類(lèi)容易吸收和消化，但與此同時(shí)糖升指數快，血糖值高的人不應該吃。把玉米面揉成團發(fā)酵后做玉米包，玉米包的糖升指數慢，適合控制血糖值的人吃。
血糖高可以吃玉米面嗎？
1、血糖高的患者可以吃玉米面，但要控制量。玉米面主要含淀粉，這種食物是主食之一，需要限制主食的攝取量，以免血糖值上升。
2、玉米面必須在基本的食用量范圍內食用，超過(guò)這個(gè)食用量會(huì )增加血糖值。
3、血糖升高加重胰腺負擔，導致胰腺功能衰竭和糖尿病，因此高血糖吃玉米面有限。
血糖值高吃玉米面的注意事項
1、用健康的方法調理。玉米面是粗糧，含有豐富的飲食纖維和微量元素，血糖值高的人可以預防便秘，緩和糖尿病并發(fā)癥的過(guò)程。
2、不要煮得太軟爛。過(guò)度軟化，特別容易消化吸收，淀粉轉化為糖類(lèi)的時(shí)間過(guò)快，血糖值上升。
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