降血脂的4款養生食譜 澤瀉荷葉粥
1、木耳山楂粥：
取木耳10克，山楂30克，粳米100克。將木耳浸泡洗凈，與山楂、粳米放入沙鍋中，加水適量，煮粥，空腹吃早餐。山楂具有強心、擴張血管、增加冠狀動(dòng)脈血流量、改善血液循環(huán)、促進(jìn)膽固醇排泄、降低血脂的作用；粳米益胃。經(jīng)常服用這種粥對預防和治療高脂血癥和動(dòng)脈粥樣硬化有很好的效果。
2、澤瀉荷葉粥：
20克澤瀉，15克荷葉(藥店有售)，100克粳米。澤瀉研制成細粉，與荷葉、粳米一起入鍋，煮成粥，煮熟后加入適量白糖調味，代早餐服用。在降低血清膽固醇的同時(shí)，澤瀉降低甘油三酯，增加高密度脂蛋白。此外，澤瀉還具有抗心肌缺血、降血壓、降血糖等作用。荷葉具有清熱化濕、減肥消脂的功效。常服此粥對預防和治療動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病有顯著(zhù)作用。
3、山楂冬瓜湯：
干山楂25克或鮮山楂15克，冬瓜100克。將山楂、冬瓜皮切片，加水煎20分鐘，吃山楂、冬；瓜，喝湯。每天服用1劑。山楂能擴張冠狀動(dòng)脈，促進(jìn)膽固醇排泄，降低血壓和血脂。經(jīng)常喝這種湯對降低血脂有顯著(zhù)的作用。
4、木耳燉豆腐：
水木耳100克，豆腐500克。木耳去雜洗凈，撕成小塊；豆腐切成小塊。鍋內油熱后，加入蔥姜炒香，加入豆腐、木耳、精鹽、味精和適量水。用武火煮沸后，用文火燉至豆腐味道鮮美。
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