孩子需要適量補充優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素D、鈣、鐵、鋅等營(yíng)養素，具體需結合年齡和飲食情況調整。生長(cháng)發(fā)育期兒童可能因挑食、消化吸收不良等原因出現營(yíng)養素缺乏，必要時(shí)可遵醫囑使用維生素AD滴劑、葡萄糖酸鈣口服溶液、富馬酸亞鐵顆粒、甘草鋅顆粒、賴(lài)氨肌醇維B12口服溶液等藥物。

一、優(yōu)質(zhì)蛋白

優(yōu)質(zhì)蛋白是兒童肌肉和組織發(fā)育的基礎物質(zhì)，主要來(lái)源于雞蛋、牛奶、魚(yú)肉等動(dòng)物性食物。乳清蛋白和酪蛋白消化吸收率較高，大豆分離蛋白也是植物性?xún)?yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源。長(cháng)期蛋白質(zhì)攝入不足可能導致生長(cháng)遲緩、免疫力下降。對于挑食兒童，可在醫生指導下使用蛋白粉補充劑，但需注意過(guò)敏風(fēng)險。

二、維生素D

維生素D促進(jìn)鈣磷吸收，對骨骼發(fā)育至關(guān)重要。天然食物中含量較少，主要通過(guò)日曬合成。冬季日照不足或戶(hù)外活動(dòng)少的兒童易缺乏，可能出現佝僂病早期癥狀如夜驚、多汗。建議每日補充400-800IU維生素D，可選擇維生素AD滴劑或維生素D3滴劑，服用期間需定期監測血鈣水平。

三、鈣

鈣質(zhì)構成骨骼和牙齒的主要成分，兒童每日需要600-1000mg。奶制品、豆制品、深綠色蔬菜是良好來(lái)源。缺鈣可能導致生長(cháng)痛、出牙延遲，嚴重時(shí)引發(fā)手足抽搐。葡萄糖酸鈣口服溶液和碳酸鈣D3顆粒是常用補鈣制劑，建議與維生素D同補以增強吸收，避免與含草酸食物同食。

四、鐵

鐵元素參與血紅蛋白合成，6個(gè)月至3歲兒童是缺鐵高發(fā)期。紅肉、動(dòng)物肝臟、菠菜含鐵豐富，維生素C可促進(jìn)非血紅素鐵吸收。缺鐵性貧血表現為面色蒼白、注意力下降，需通過(guò)血常規確診。富馬酸亞鐵顆粒和琥珀酸亞鐵片是常用補鐵藥物，服用后可能出現黑便屬正?，F象。

五、鋅

鋅參與多種酶活性，影響味覺(jué)發(fā)育和免疫功能。貝殼類(lèi)海鮮、堅果、瘦肉含鋅量高。缺鋅兒童常見(jiàn)表現為地圖舌、反復口腔潰瘍、食欲減退。甘草鋅顆粒和葡萄糖酸鋅口服液是安全補充劑，長(cháng)期大劑量補充可能干擾銅吸收，建議每療程不超過(guò)3個(gè)月。

家長(cháng)應定期監測兒童生長(cháng)發(fā)育曲線(xiàn)，通過(guò)膳食調查評估營(yíng)養攝入情況。補充營(yíng)養素前建議先進(jìn)行血清微量元素檢測，避免盲目補充。日常飲食應保證食物多樣性，鼓勵兒童嘗試不同食材。烹飪時(shí)注意保留營(yíng)養素，如蔬菜先洗后切、急火快炒。若出現持續食欲不振、體重增長(cháng)緩慢等情況，應及時(shí)就醫排查消化系統疾病或代謝異常。