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高脂血癥患者飲食需控制總熱量攝入，重點(diǎn)調整脂肪類(lèi)型與比例，主要原則有減少飽和脂肪酸、限制膽固醇、增加膳食纖維、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白。
1、減少飽和脂肪酸避免動(dòng)物油脂、黃油、肥肉等高飽和脂肪食物，烹調改用橄欖油、茶籽油等單不飽和脂肪酸為主的植物油，每日食用油不超過(guò)25克。
2、限制膽固醇每日膽固醇攝入應低于300毫克，減少動(dòng)物內臟、蛋黃、魚(yú)籽等高膽固醇食物，可選用脫脂奶、雞蛋白替代部分全脂奶和全蛋。
3、增加膳食纖維每日攝入25-30克膳食纖維，多選燕麥、雜豆、西藍花等富含可溶性纖維的食物，有助于降低低密度脂蛋白膽固醇水平。
4、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白優(yōu)先選擇魚(yú)類(lèi)、禽類(lèi)瘦肉、大豆制品等低脂蛋白來(lái)源，每周至少食用2次深海魚(yú)類(lèi)以補充ω-3多不飽和脂肪酸。
建議配合規律有氧運動(dòng)，定期監測血脂指標，合并高血壓或糖尿病者需同步控制相關(guān)疾病飲食方案。
高血壓可以通過(guò)科學(xué)持續用藥，做好日常保健調理的方法進(jìn)行根除。
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