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感冒不能吃什么食物和水果

養生飲食編輯 醫心科普
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感冒期間應避免食用生冷、高糖、辛辣刺激及易致敏的食物水果,主要有寒涼性水果、高糖食物、乳制品、辛辣食物、易過(guò)敏食物五類(lèi)。

1、寒涼性水果:

西瓜、梨、柿子等寒涼性水果可能加重呼吸道黏膜充血水腫。中醫認為外感風(fēng)寒時(shí)體內陽(yáng)氣不足,過(guò)量食用此類(lèi)水果會(huì )抑制免疫力,尤其脾胃虛寒者可能出現腹瀉。建議選擇蘋(píng)果、橙子等溫性水果,蒸煮后食用更佳。

2、高糖食物:

蛋糕、蜂蜜等甜食會(huì )抑制白細胞吞噬功能,糖分代謝消耗體內維生素B1可能延長(cháng)病程。研究發(fā)現攝入50克糖分可使白細胞殺菌能力降低40%,持續5小時(shí)??人园Y狀明顯時(shí)更需控制糖分,避免刺激咽喉分泌物增加。

3、乳制品:

牛奶、奶酪可能增加呼吸道黏液分泌量,蛋白質(zhì)在炎癥狀態(tài)下較難消化。部分人群存在乳糖不耐受,感冒時(shí)腸道功能減弱,飲用后易出現腹脹??蛇x擇發(fā)酵乳制品如酸奶,但需適量并溫熱飲用。

4、辛辣食物:

辣椒、花椒等刺激性強,可能引發(fā)咽喉疼痛加重和黏膜損傷。辛辣物質(zhì)促進(jìn)毛細血管擴張,可能加重鼻塞流涕癥狀。風(fēng)寒型感冒尤其需避免,風(fēng)熱型感冒可少量食用蔥姜輔助發(fā)汗。

5、易過(guò)敏食物:

芒果、菠蘿等熱帶水果含組胺成分較高,感冒時(shí)機體敏感度增加,可能誘發(fā)皮膚瘙癢或呼吸道痙攣。海鮮類(lèi)食物中的異種蛋白也可能引發(fā)過(guò)敏反應,建議痊愈后再?lài)L試。

感冒期間建議選擇易消化的溫熱食物,如小米粥、南瓜羹等流質(zhì)半流質(zhì)飲食,每日飲水1500-2000毫升。適量補充維生素C含量適中的柑橘類(lèi)水果,烹飪方式以蒸煮為主。保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入可選擇魚(yú)肉、蛋羹,避免油炸烹飪。癥狀持續超過(guò)3天或出現高熱需及時(shí)就醫,特殊體質(zhì)人群應在醫生指導下調整飲食方案。

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