怎么服用策格（酸馬奶）
策格（酸馬奶）的服用方法主要有直接飲用、搭配食物食用、分次飲用、溫熱后飲用、空腹或餐后飲用等。策格是蒙古族傳統發(fā)酵乳制品，含有益生菌和多種營(yíng)養素，適合特定人群適量飲用。
1、直接飲用
策格可直接作為飲品飲用，每日建議攝入量不超過(guò)200毫升。新鮮策格口感酸甜，含有乳酸菌和酵母菌，有助于調節腸道菌群平衡。直接飲用時(shí)需注意產(chǎn)品是否經(jīng)過(guò)巴氏殺菌，未經(jīng)殺菌的策格可能存在微生物污染風(fēng)險，免疫功能低下者應避免飲用。
2、搭配食物食用
策格可與谷物、面包等主食搭配食用，其中的有機酸能促進(jìn)碳水化合物消化。傳統食用方式包括拌炒米或作為奶食佐餐，但不宜與高脂食物大量同食，以免加重胃腸負擔。乳糖不耐受者初次嘗試時(shí)可少量混合其他食物，觀(guān)察耐受情況。
3、分次飲用
建議將每日飲用量分為2-3次服用，每次50-100毫升。分次飲用可提高營(yíng)養吸收率，減少一次性攝入過(guò)多可能引起的腹脹。發(fā)酵程度較高的策格酸度較大，分次飲用能降低對胃黏膜的刺激，胃酸過(guò)多者應減少單次飲用量。
4、溫熱后飲用
寒冷季節或胃腸敏感者可將策格隔水加熱至30-40℃飲用，溫度過(guò)高會(huì )破壞活性益生菌。溫熱后蛋白質(zhì)更易消化吸收，但維生素含量可能略有損失。加熱后需立即飲用，避免長(cháng)時(shí)間放置導致二次發(fā)酵產(chǎn)氣。
5、空腹或餐后飲用
健康人群可選擇餐前30分鐘空腹飲用，有助于刺激胃酸分泌促進(jìn)消化。胃部不適者建議餐后1小時(shí)飲用，利用其緩沖作用減輕胃酸刺激。糖尿病患者應注意策格含乳糖，需計入每日碳水化合物總量，避免餐后立即飲用影響血糖。
策格含有豐富的蛋白質(zhì)、B族維生素和礦物質(zhì)，長(cháng)期飲用需注意保持飲食多樣性。建議選擇正規廠(chǎng)家生產(chǎn)的滅菌策格產(chǎn)品，開(kāi)封后需冷藏并在48小時(shí)內飲用完畢。飲用后出現腹瀉、皮疹等不適應立即停用，慢性病患者使用前應咨詢(xún)營(yíng)養師。日常保存應避免陽(yáng)光直射，未開(kāi)封產(chǎn)品按照包裝標注條件儲存。搭配均衡膳食和適量運動(dòng)，可更好發(fā)揮策格的營(yíng)養保健作用。
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