140斤健身后吃多少蛋白質(zhì)

博禾醫生
140斤健身人群每日蛋白質(zhì)攝入量建議1.6-2.2克/公斤體重,具體需結合訓練強度、目標及個(gè)體代謝差異調整。
體重70公斤140斤健身者每日蛋白質(zhì)需求約112-154克。增肌期建議取上限值,減脂期可適當降低至1.6克/公斤。乳清蛋白、雞蛋、雞胸肉每100克分別含24克、13克、31克蛋白質(zhì),可通過(guò)食物組合滿(mǎn)足需求。
高強度力量訓練后肌肉纖維修復需要更多蛋白質(zhì),建議訓練后30分鐘內補充20-40克快速吸收蛋白,如水解乳清蛋白粉。耐力訓練者需同步關(guān)注碳水與蛋白質(zhì)3:1的配比,預防肌肉分解。
單次攝入超過(guò)30克蛋白質(zhì)吸收率下降,建議分5-6餐補充。早餐可安排30克蛋白質(zhì)3個(gè)雞蛋+牛奶,午餐晚餐各40克150克牛肉+藜麥,加餐選用希臘酸奶或蛋白棒補充10-15克。
乳糖不耐受者可選擇分離乳清蛋白或植物蛋白粉,素食者需增加豆類(lèi)、藜麥等完全蛋白組合。腎功能異常者需控制在0.8-1.2克/公斤,避免加重代謝負擔。
優(yōu)質(zhì)蛋白應占總量50%以上,優(yōu)先選擇PDCAAS評分1.0的食物如酪蛋白、大豆蛋白。每周攝入深海魚(yú)類(lèi)2-3次補充omega-3,紅肉控制在500克/周以?xún)冉档惋柡椭緮z入。
健身期間的蛋白質(zhì)補充需配合科學(xué)訓練與充足睡眠,每日飲水不少于體重kg×40毫升促進(jìn)代謝。碳水化合物攝入保持3-5克/公斤體重提供訓練能量,蔬菜攝入500克以上平衡酸堿。定期監測體脂率與肌肉量變化,每3個(gè)月調整一次蛋白質(zhì)攝入方案。訓練后補充支鏈氨基酸可減少肌肉分解,但長(cháng)期使用需監測肝功能。天然食物為主、補劑為輔的策略更利于長(cháng)期健康。
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