紫蘇葉的藥用價(jià)值和功效是什么
關(guān)鍵詞：#紫蘇
紫蘇葉具有解表散寒、行氣和胃、解毒安胎等功效，常用于風(fēng)寒感冒、脾胃氣滯、魚(yú)蟹中毒及妊娠嘔吐等癥狀。
1、解表散寒：
紫蘇葉性溫味辛，歸肺脾經(jīng)，能發(fā)散風(fēng)寒。針對風(fēng)寒感冒初期出現的惡寒發(fā)熱、無(wú)汗頭痛，可用鮮紫蘇葉30克煎水代茶飲，或配伍生姜、蔥白增強發(fā)汗效果。民間驗方中，紫蘇葉煮水泡腳亦可緩解寒癥。
2、行氣和胃：
紫蘇葉含紫蘇醛等揮發(fā)油成分，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。治療脾胃氣滯導致的脘腹脹滿(mǎn)，常與陳皮、木香同用。日?？捎米咸K葉5克、山楂10克沸水沖泡，飯后飲用改善消化不良。日本料理中常用紫蘇葉包裹生魚(yú)片，既殺菌又助消化。
3、解毒止嘔：
紫蘇葉對魚(yú)蟹毒和食物中毒有特殊療效。食用海鮮后出現腹痛嘔吐，可用紫蘇葉50克加生姜3片急煎服。妊娠期嘔吐者，可取紫蘇梗15克配砂仁6克煎湯，藥性溫和不傷胎元。
4、抗菌消炎：
現代研究證實(shí)紫蘇葉揮發(fā)油對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌有抑制作用。皮膚濕疹瘙癢時(shí)，可用紫蘇葉50克煎水外洗?？谇粷兛捎悯r葉搗汁含漱，其迷迭香酸成分能加速黏膜修復。
5、安胎止血：
紫蘇葉能理氣安胎，古代用于胎動(dòng)不安。先兆流產(chǎn)者可用紫蘇葉10克配苧麻根30克煎服。產(chǎn)后惡露不盡，取紫蘇葉炭15克沖服，其鞣質(zhì)成分能收斂止血。
紫蘇葉藥食兩用，鮮葉可涼拌或煮粥，干葉宜密封避光保存。氣虛多汗者慎用，陰虛內熱者需配伍麥冬等滋陰藥材。日常推薦紫蘇姜棗茶紫蘇葉3克、生姜2片、紅棗3枚提升免疫力，或紫蘇薄荷飲鮮葉5片、薄荷3克緩解暑熱胸悶。運動(dòng)后出汗過(guò)多者，避免大量服用紫蘇發(fā)汗劑。
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