寶寶急性腸胃炎能吃什么食物和水果
寶寶急性腸胃炎期間可進(jìn)食米湯、蘋(píng)果泥、香蕉、白粥和胡蘿卜泥等易消化食物。急性腸胃炎通常由病毒感染、細菌感染、飲食不當、過(guò)敏反應或藥物刺激引起，需避免高糖、高脂及粗纖維食物。
1、米湯：
米湯富含碳水化合物且低渣，能補充水分和能量，減輕腸道負擔。制作時(shí)需將大米熬煮至完全軟爛，濾去米粒后取上層清液。急性期可每2-3小時(shí)喂食一次，每次30-50毫升。米湯中的B族維生素有助于修復受損腸黏膜。
2、蘋(píng)果泥：
蒸熟的蘋(píng)果泥含果膠成分，具有吸附腸道毒素和收斂作用。選擇黃蕉蘋(píng)果去皮蒸煮后搗成糊狀，每日可喂食2-3次，每次約半個(gè)蘋(píng)果量。蘋(píng)果中的鞣酸能減少腸道分泌，緩解腹瀉癥狀。避免生食蘋(píng)果以免纖維素刺激腸壁。
3、香蕉：
成熟的香蕉富含鉀離子和可溶性纖維，能預防脫水并調節電解質(zhì)平衡。選擇表皮出現褐色斑點(diǎn)的熟香蕉，搗碎后溫熱水調成糊狀喂食。每日不超過(guò)1根，分2次食用。香蕉中的5-羥色胺前體有助于穩定腸道神經(jīng)功能。
4、白粥：
粳米熬制的白粥需煮至米粒開(kāi)花狀態(tài)，可添加少量食鹽補充鈉離子。發(fā)病初期建議米水比例1：8，恢復期調整為1：5。白粥的淀粉顆粒經(jīng)充分糊化后形成保護膜，減少胃酸對炎癥黏膜的刺激?？纱钆渖倭扛檎{味但避免油膩配菜。
5、胡蘿卜泥：
胡蘿卜煮熟后搗泥含有β-胡蘿卜素和果膠，能促進(jìn)腸上皮細胞修復。選取新鮮胡蘿卜蒸煮20分鐘至軟爛，去皮后壓制成泥。每日食用量不超過(guò)100克，分次喂食。胡蘿卜的堿性特質(zhì)可中和胃酸，緩解嘔吐不適感。
急性期需采用少量多餐原則，每2小時(shí)進(jìn)食一次，單次食量控制在平日1/3。所有食物應保持溫熱狀態(tài)，避免過(guò)冷刺激腸道?；謴推诳芍鸩教砑诱舻案?、軟面條等低脂蛋白食物，觀(guān)察排便情況調整飲食。水果僅限于蘋(píng)果、香蕉等低渣品種，柑橘類(lèi)、西瓜等寒性水果需暫緩食用。若持續嘔吐或血便需立即就醫，脫水患兒應及時(shí)補充口服補液鹽。
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