午餐吃什么最有營(yíng)養的4種誤食方法要避免
關(guān)鍵詞：#營(yíng)養
午餐是一日三餐中的重點(diǎn)，俗話(huà)都有說(shuō)“午餐要吃得好”。然而作為都市人，很多時(shí)候午餐卻吃得隨便敷衍很不健康。怎樣才能吃到這頓重要的午餐？為了保證午餐的健康，請盡量避免4種錯誤的午餐方式。
味道過(guò)重
午休時(shí)，很多白領(lǐng)一起去辦公大樓附近的餐廳和餐廳獎勵自己。幾個(gè)同事一起拿來(lái)，一個(gè)是每天換花樣吃，另一個(gè)是大家的關(guān)系也很近。最受歡迎的菜系是川菜和湘菜，很多人即使流著(zhù)辛辣的眼淚，也想舍命陪伴。辣椒含有足夠的維生素C，豐富的纖維，卡路里低，而且辣椒含有人體易吸收的胡蘿卜素，對于經(jīng)常面對電腦的白領(lǐng)視力有好處。但是，辛辣的食品不適合胃潰瘍的人。吃得太多，容易使食道發(fā)熱，破壞味蕾細胞，失去味覺(jué)。
吃太素
面條午餐確實(shí)很方便，但蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物攝取量不足，礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養素不足。面食飽腹快，容易產(chǎn)生饑餓感。對于下午下班晚或者工作強度大的人來(lái)說(shuō)，它們所能提供的熱量絕對不可能確保機體整個(gè)下午能量的供給，工作效率自然會(huì )下降。如果你想吃，你也應該搭配更多的蔬菜和蛋類(lèi)食品。
飲酒助興
請記住中午決不喝酒。中午喝酒不僅會(huì )影響下午的工作效率，還會(huì )嚴重影響工作質(zhì)量。因為酒的主要成分是酒精，對人的大腦有很強的癱瘓作用。如果一次喝多了酒，會(huì )使人的意識長(cháng)期處于混亂狀態(tài)，無(wú)法控制自己的情緒和行為。
快餐省事
很多人狼吞虎咽十幾分鐘就解決了飯菜，然后投入工作。其實(shí)飲食速度過(guò)快不利于身體對食物營(yíng)養的消化吸收，胃腸負擔加重，影響下午的工作。通常，飲食時(shí)間應在30分鐘以上，保護胃，使大腦安靜，整理思想，投入下午的工作。
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