貧血頭暈怎么辦？7點(diǎn)餐飲康復指南助你一臂之力
缺鐵性貧血吃什么好？缺鐵性貧血是由于體內鐵的儲存不能滿(mǎn)足正常紅細胞生成的需要而產(chǎn)生的貧血。
人體貧血通常會(huì )出現心悸、呼吸、頭痛、頭暈(特別是起立性頭暈)等。此外，易患潰瘍、疥瘡、呼吸道感染性疾病，對氣溫變化的適應能力明顯降低。
對于很多人來(lái)說(shuō)，為了保證貧血患者的營(yíng)養供者為了保證營(yíng)養的供給，必須規律化飲食(一天三餐不可或缺)和標準化。主食的米和面、副食的魚(yú)、肉類(lèi)、雞蛋、豆腐、蔬菜等，每頓飯都需要。
二、補鐵無(wú)疑是重要環(huán)節之一。含鐵豐富的食品有瘦肉、肝臟、泥鰍、牡蠣、蛋黃、大豆等，綠色蔬菜中也含鐵較多。但是，植物體中的鐵很難吸收，所以攝取動(dòng)物性食品是明智的。除了
之外，使用灶具也是有講究的，鐵制的灶具遠遠優(yōu)于鋁、不銹鋼或搪瓷產(chǎn)品。
三、血紅蛋白由鐵和球蛋白等物質(zhì)組合而成。缺鐵性貧血患者為了增加血色素，必須充分攝取蛋白質(zhì)食品。例如用韭菜炒雞蛋，不但鐵攝取高，而且蛋白質(zhì)攝取也容易。
四、動(dòng)物肝臟的鐵和蛋白質(zhì)含量都很高，尚含豐富的維生素及礦物質(zhì)，可以認為是治療貧血的良藥。但是，有些人很難接受肝臟的氣味，經(jīng)常擠出肝臟的血液，反復洗是不好的。肝血含有更豐富的營(yíng)養成分。為了減輕氣味，可以和蔥、姜、蒜一起烹飪。
五、維生素c可促進(jìn)鐵的吸收，富含維生素c的食品主要是蔬菜和柑橘類(lèi)水果，適量攝取，可加快貧血的恢復。
六、困擾貧血者的主要問(wèn)題是失去食欲。有效的方法之一是餐前喝酒，啤酒、葡萄酒等都可以。因為少量的酒精具有明顯的開(kāi)胃作用。
七、咖啡、茶葉中有單寧，單寧可與鐵結合，降低鐵的吸收率，餐后最好不要喝或少喝。
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