皮蛋的布丁高嗎？
尿酸是爬蟲(chóng)和鳥(niǎo)類(lèi)的主要代謝產(chǎn)物，正常人體尿液中也含有少量尿酸。一般來(lái)說(shuō)，尿酸是布丁代謝的最終產(chǎn)物，各種布丁氧化后產(chǎn)生的尿酸與尿一起排出。尿酸是布丁代謝產(chǎn)生的，尿酸高的人應該盡量不吃布丁的食物。
皮蛋的布丁高嗎
1、皮蛋的布丁不高，尿酸高的人可以放心吃，但也要注意不要吃得太多。最好每次不要超過(guò)兩個(gè)人。吃太多的雞蛋容易導致體內能量過(guò)剩，尿酸排泄會(huì )造成一定的困難，甚至會(huì )導致血脂、血壓和血糖的增加。
2.布丁高的食物通?？梢苑譃樗念?lèi)，第一類(lèi)是酒，尤其是啤酒和白酒，高尿酸患者不應該喝酒；第二類(lèi)是動(dòng)物內臟，如豬肝和鴨肝，高尿酸患者不應該吃；第三類(lèi)是海產(chǎn)品，如沙丁魚(yú)和貝殼，也是高尿酸患者日常飲食中應該避免的；第四類(lèi)是堅果類(lèi)，如花生和腰果等。
高尿酸形成的原因
1、腎處理尿功能異常。由于體內布丁物質(zhì)新陳代謝紊亂，尿酸排出量減少，部分患者腎臟處理尿功能異常
2、內源布丁過(guò)多，布丁攝入過(guò)多。酶的異常會(huì )導致嘌呤合成異常，而外源因素嘌呤攝入過(guò)多也會(huì )導致尿酸高。
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