糖尿病人能吃南瓜子嗎？
糖尿病患者一般可以適量食用南瓜子，但需注意控制攝入量。南瓜子含有豐富的蛋白質(zhì)、健康脂肪和膳食纖維，對血糖影響較小，但過(guò)量食用可能導致熱量攝入過(guò)多。
南瓜子屬于堅果類(lèi)食物，含有單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，有助于改善血脂代謝。其膳食纖維含量較高，可以延緩胃排空速度，減緩餐后血糖上升。南瓜子還富含鎂、鋅等礦物質(zhì)，對改善胰島素敏感性有一定幫助。建議每次食用量控制在10-15克，相當于一小把，最好選擇原味無(wú)添加的品種。
雖然南瓜子升糖指數較低，但過(guò)量食用仍可能導致總熱量超標，影響血糖控制。部分市售南瓜子可能添加了糖或鹽，這類(lèi)產(chǎn)品不適合糖尿病患者。胃腸功能較弱的患者需注意，過(guò)量食用可能引起腹脹等不適。合并高脂血癥的患者更應嚴格控制攝入量，避免脂肪攝入過(guò)多。
糖尿病患者在日常飲食中應注意營(yíng)養均衡，除控制南瓜子等堅果的攝入量外，還應定期監測血糖變化。建議在兩餐之間少量食用南瓜子，避免與正餐同時(shí)攝入。若出現血糖波動(dòng)明顯或體重增加等情況，應及時(shí)調整飲食方案并咨詢(xún)醫生或營(yíng)養師。保持規律運動(dòng)習慣，有助于更好地控制血糖水平。
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