涮菜的做法是怎樣的
在我們的日常生活中，如果我們想擁有更健康的身體，從食物中獲得更高的營(yíng)養價(jià)值，食物的做法是非常重要的。其中，涮菜是我們生活中很多人喜歡的一種吃法。它不會(huì )改變食物的味道，味道清淡可口，涮菜的做法相對簡(jiǎn)單，讓我們來(lái)看看涮菜的做法。
涮菜的做法
A料：[芝麻醬汁]
六必居芝麻醬5勺
鹽一勺
一小碗涼開(kāi)水
辣椒油兩勺
午餐肉一罐
金針菇
生菜
豆腐皮
木耳
香菜
素雞
豇豆
娃娃菜
平菇
麻醬涮菜的做法
1.午餐肉、素雞、香菜、豆腐皮、豇豆
金針菇，生菜，娃娃菜，平菇，木耳，
三午餐肉和六必居芝麻醬。
制作4[芝麻醬汁]
將適量的芝麻醬根據蔬菜量倒入盆中。
5加入冷開(kāi)水，邊加邊攪拌，“松開(kāi)”粘稠的芝麻醬。
6調整到如圖所示的稠度，舀起一勺就能順利流動(dòng)，不要太稀。
自炸辣椒油。
加入兩勺辣椒油，一勺鹽，攪拌均勻，芝麻醬汁就做好了！
9【燙菜】燒一大鍋水，水開(kāi)后，依次將所有涮菜燙熟，先煮難，最后煮熟的蔬菜。
撈出蔬菜，控制水分。
11淋上準備好的麻醬汁，拌勻，香氣四溢的【麻醬涮菜】就可以上桌了，
以上是如何介紹涮菜的做法，讓我們在日常生活中用最簡(jiǎn)單的方法做很多蔬菜，從而達到他最豐富的營(yíng)養價(jià)值。但值得注意的是，在做涮菜的時(shí)候，不要把很多蔬菜煮太久，這可能會(huì )改變蔬菜的味道和營(yíng)養價(jià)值。
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