兒童發(fā)育需要哪些營(yíng)養物質(zhì)??jì)和l(fā)育注意飲食衛生

博禾醫生
兒童營(yíng)養補充肉菜結合,以肉為中心,補充營(yíng)養。建議在日常生活中多吃雞肉、鴨肉、雞蛋、豬肝、蝦、大豆、豬肉、牛奶、桂圓肉、綠葉蔬菜、棗等營(yíng)養豐富、鐵質(zhì)多、維生素多的食物。
兒童發(fā)育所需的營(yíng)養
1、熱量,兒童在身體發(fā)育過(guò)快時(shí),新陳代謝也非常旺盛,需要非常多的熱量。
2、蛋白質(zhì)多用于建設新生組織。
3、脂肪,最重要的是提供脂肪酸,維持皮膚健康,提供兒童成長(cháng)的需求,同時(shí)也提供相當多的熱源。
4、維生素,補充維生素可以從日常飲食和營(yíng)養劑中補充。
5、礦物質(zhì),兒童生長(cháng)發(fā)育離不開(kāi)鐵元素,所以必須適當添加鐵質(zhì)營(yíng)養,以滿(mǎn)足身體對鐵的需要。
6、纖維素,多吃蔬菜,比如說(shuō)番薯,西蘭花等,因為紅薯有助于腸道的消化,西蘭花里含有各種各樣的維生素。
7、牛奶,吃面包或雞蛋,補充孩子體內蛋白質(zhì),有利于身高生長(cháng)。
兒童飲食注意事項
1、不偏食,飲食溫暖,不能有挑食的習慣。否則,兒童營(yíng)養不足或營(yíng)養過(guò)剩。
2、飲食衛生,不要給孩子吃剩飯,飲食要衛生安全。教育孩子飯前洗手,防止細菌進(jìn)入體內。
3、飲食結構,不要給孩子吃太油膩的東西,注意營(yíng)養均衡即可。
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