薄荷具有提神醒腦、緩解胃腸不適、消炎鎮痛、促進(jìn)消化、舒緩皮膚瘙癢等功效。薄荷葉和薄荷油可用于制作茶飲、外用制劑或食品添加劑，其活性成分薄荷醇對多種生理功能有調節作用。

1、提神醒腦

薄荷中的薄荷醇能刺激中樞神經(jīng)系統，通過(guò)激活冷覺(jué)感受器產(chǎn)生清涼感，幫助緩解疲勞和困倦?？蓪⑿迈r薄荷葉泡水飲用或嗅吸薄荷精油，適用于長(cháng)時(shí)間工作或學(xué)習導致的注意力下降。但夜間過(guò)量使用可能影響睡眠質(zhì)量。

2、緩解胃腸不適

薄荷油能松弛胃腸平滑肌，減輕腸易激綜合征引起的腹脹、腹痛。臨床常用薄荷油腸溶膠囊如和胃整腸丸，可阻斷鈣離子通道緩解痙攣。胃食管反流患者慎用，可能加重反酸癥狀。

3、消炎鎮痛

薄荷醇具有局部麻醉和抗炎特性，可稀釋后涂抹于太陽(yáng)穴緩解偏頭痛，或加入漱口水改善牙齦腫痛。復方制劑如薄荷腦軟膏可用于肌肉酸痛，其刺激作用能轉移痛覺(jué)神經(jīng)信號。

4、促進(jìn)消化

薄荷茶能增加膽汁分泌，幫助分解油膩食物中的脂肪。餐后飲用含薄荷的消食片如健胃消食片，可通過(guò)揮發(fā)油成分刺激消化液分泌，改善功能性消化不良引起的噯氣、食欲不振。

5、舒緩皮膚瘙癢

薄荷醇的冷卻效應能暫時(shí)抑制神經(jīng)末梢的癢覺(jué)傳導，濕疹或蚊蟲(chóng)叮咬處可涂抹含1%-2%薄荷腦的爐甘石洗劑。皮膚破損時(shí)禁用，可能引起灼燒感。過(guò)敏體質(zhì)者需先做小范圍測試。

使用薄荷制品時(shí)需注意濃度控制，孕婦及哺乳期婦女應咨詢(xún)醫師。長(cháng)期大量攝入薄荷油可能損傷胃黏膜，兒童外用需稀釋至0.5%以下濃度。建議選擇正規廠(chǎng)家生產(chǎn)的薄荷相關(guān)產(chǎn)品，避免使用未經(jīng)提純的野生薄荷。出現心悸、頭暈等不良反應時(shí)應立即停用并就醫。