荔枝主要產(chǎn)于廣東，這荔枝蘸醬油，其實(shí)只是廣東人特有的吃法，但對北方人來(lái)說(shuō)荔枝不常見(jiàn)，是奢侈品。然而，廣東的一些地區就這樣做了。這可能只是當地的飲食習慣，但并不常見(jiàn)。

荔枝果肉為半透明狀，味道香甜。與香蕉、菠蘿、龍眼并稱(chēng)“南國四大果品”。效果是停止腹瀉，開(kāi)胃益脾，但多吃容易著(zhù)火。如果說(shuō)荔枝與醬油是絕配，有可能是因為這個(gè)醬油可以降火，廣東人喜歡吃荔枝，又愛(ài)多吃，又害怕上火，就想到了用醬油降火的方式，同時(shí)也可能這個(gè)也適合廣東人的口味，如果有好奇的，那么也可以嘗試一下。

荔枝蘸醬很簡(jiǎn)單，直接剝荔枝，蘸醬就能吃。許多嘗試過(guò)的人覺(jué)得酸甜咸的味道很有食欲，味道很好。但是，這也不是所有人的味道，很多人不喜歡這樣吃。

這種吃法是否正確，科學(xué)上荔枝內的基本成分為果糖，蘸醬油增加鹽分，除了增加糖的對比度，引起甜味錯覺(jué)外，鹽的攝入反而增加，對身體沒(méi)有好處，容易引起高血壓等疾病。但是，這也不可否認。這種吃法可能適合這個(gè)廣東地區的人，不適合其他地區的人，這是地區性的差異。