幫助孩子長(cháng)高的五個(gè)飲食要點(diǎn)

要點(diǎn)1:飲食平衡
人體的成長(cháng),完全來(lái)自入口的食物質(zhì)量,希望嬰兒成長(cháng),各種營(yíng)養素均衡。保證每天吃食品的樣品數為25~30種,比每天只吃3、5種食品的營(yíng)養豐富得多。
推薦食品
蔬菜水果沙拉:黃瓜、蘋(píng)果、香蕉、洋蔥、生菜、梨、橘子等切成小塊放入碗中,放入沙拉醬即可。
雜糧粥:米、黑米、紅豆、棗、葡萄干等洗凈后加水,一起煮1小時(shí)。
什錦飯:鍋里放油,油熱后加雞蛋、豌豆、甜玉米粒、火腿,熟后加米炒,最后加黃瓜、蔥炒幾次。
要點(diǎn)2:鈣充足
鈣是骨骼生長(cháng)的基礎。如果飲食中不能經(jīng)常攝取生理所需的鈣量,血鈣和軟組織鈣量不足,就必須向骨頭取鈣,骨頭缺鈣,結果會(huì )導致骨質(zhì)疏松、椎骨變形、脊柱變曲。骨頭得不到足夠的營(yíng)養,當然不能正常成長(cháng),不能再提高了。推薦食品
含鈣多的食物有牛奶制品、雞蛋、魚(yú)、貝類(lèi)、豆腐、芝麻醬、南瓜子等(維生素d、維生素c、乳糖等有助于鈣的吸收利用)。
要點(diǎn)3:蛋白質(zhì)每天都有
生長(cháng)發(fā)育期的嬰兒,蛋白質(zhì)的需求量比大人高得多,供給不足會(huì )影響身高的增加。另外,膠原蛋白和粘結蛋白也是構成骨骼的有機成分。
推薦食品:雞肉、牛肉、蝦肉、雞蛋、牛奶、豆腐富含蛋白質(zhì)。
要點(diǎn)4:鐵、鋅、銅不可或缺
人體對其需求量少,但不可或缺。缺少的話(huà),嬰兒會(huì )出現各種各樣的問(wèn)題。缺鋅的嬰兒,看到什么都沒(méi)有食欲,必然會(huì )影響成長(cháng)。鐵是合成血紅蛋白的必備物質(zhì),銅是合成血紅蛋白的催化劑。食物中供應鐵、銅不足,必然阻礙血紅蛋白合成,影響生長(cháng)發(fā)育、智力發(fā)育、免疫功能等,嬰兒可能經(jīng)常生病。推薦食品
含鐵豐富的食物:動(dòng)物肝臟和其他內臟、牛肉、羊肉、蛋黃、魚(yú)、紅豆、菠菜。
含鋅豐富的食物:牡蠣、動(dòng)物肝
含銅豐富的食物:豬肝、豬血、蝦、螃蟹、貝類(lèi)。
要點(diǎn)5:新鮮蔬菜
新鮮蔬菜水果含有豐富的維生素,是人體所必需的。維生素a、c可以使嬰兒具有正常的抵抗力。推薦食品
蔬菜類(lèi):白菜、胡蘿卜、黃瓜、青椒、竹筍、番茄、蔥。
水果類(lèi):橘子、香蕉、梨、蘋(píng)果、葡萄、桃、杏、西瓜。
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