吃鹽不吃高血壓疾病
鹽是生活中必不可少的，生活中我們離不開(kāi)鹽，高血壓，是生活中常見(jiàn)的疾病，老年人中高血壓患者多，患者只能長(cháng)期服藥控制。其實(shí)高血壓不是老化的必然產(chǎn)物，有些高血壓是用鹽吃的。為什么吃鹽會(huì )導致高血壓？讓我們一起查一下吧。
在我國，高血壓的平均患病率為11%~17%，地理分布由南向北增加。北方人的味道比南方人重，吃鹽比南方人多，北方人的高血壓發(fā)病率也比南方人高。吳同果說(shuō)，廣東人吃的廣東菜清淡，日均攝入鹽(氯化鈉)5~6克，高血壓患病率為10%的上海人氯化鈉日均攝入量為7~9克，高血壓患者比廣東人多，北方居民氯化鈉日均攝入量為9~11克，高血壓患病率為20%~30%。農民吃鹽比城里人多，高血壓也比城里人多。
鹽多為什么會(huì )引起高血壓？吳同果表示，食鹽導致高血壓的機理是鈉離子和水分大量滯留在機體內，導致血管中血液過(guò)多，導致血管壁鈉張力增大，導致血液流動(dòng)緩慢，流動(dòng)阻力增大。
同理，減少人體內鈉離子的含量可以緩解高血壓。在高血壓藥物中，有利尿劑，通過(guò)尿液排出過(guò)多的鈉可以降低血壓。
美國舊金山研咳嗽累布臨床試驗結果表明，限鹽可以減少高血壓等多種疾病的發(fā)生。如果世界上每個(gè)人每天攝在2.5克以?xún)?，每年減少250萬(wàn)心腦血管疾病患者。
以上是我們介紹的高血壓和鹽的關(guān)系，患者們知道嗎？值得注意的是，高鹽飲食不僅引起高血壓，還與心血管疾病、腦中風(fēng)、腎病等有關(guān)。
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